本报讯（高诚 记者 杨磊）“通过这次现场培训会，让我们掌握了枣芽的采摘方法，了解了枣芽茶的制作工艺流程。我觉得这次培训非常有意义，希望以后多组织这样的活动。”4月24日，受培训学员鲁北荣说。当天，延川县红枣办组织开展了枣芽茶采摘和炒茶现场培训会。
　　培训现场，技术员们通过理论与实操相结合的方式，对学员进行了专业指导，并就枣芽分级标准、如何采摘枣芽、枣芽茶加工工艺流程等多方面进行详细讲解与现场教学。
　　在培训中，学员们边学习、边交流、边总结，现场学习气氛浓厚。记者了解到，枣农通过采摘枣树上的枣芽，不仅起到了疏花疏果作用，通过售卖枣芽，还可以带来经济收入。“下一步，我们将开展更多的枣芽采摘培训会，为枣农采摘更好的茶叶提供技术保障，为提高枣农经济效益打好更强基础。”延川县红枣办李向前说。