本报讯（记者 赖雅芬 通讯员 谢红）4月16日，2023年汉中市手工制茶技能大赛暨汉茶大师评选活动在勉县诸葛街景区举办。当天，来自全市8个县（区）的代表队50余名选手同场竞技、各展风采。
　　选手们通过杀青、揉捻、做形、烘干等工序生动展现出传统手工制茶的独特魅力。比赛现场，50余口炒锅分两列排开，制茶师傅们按照抽签顺序在各自的炒锅前做着最后的赛前准备，大家认真擦拭锅口，细致挑拣茶叶，通过“搭、抓、推、扣、揉、压”等各种制茶技法，充分展示娴熟的制茶技法和良好的技艺积淀。
　　活动现场，来自汉中本地的30余家茶企、特色农产品企业代表齐聚一堂，共赴茶文化盛宴。展销产品主要有汉中仙毫、毛尖等茶类，茶食品、茶深加工产品及食用菌、蜂蜜、腊肉等特色农产品。活动期间，景区内还有精彩纷呈的大型历史茶艺秀及茶点品鉴。活动还同步直播到了抖音、快手等网络平台，让全国各地的观众“云体验”了一场来自西北小江南的茶文化盛宴。
　　此次手工制茶技能竞赛，以茶会友，以赛促学，旨在弘扬工匠精神，发展茶叶产业，助力乡村振兴。同时引导茶企深钻业务，坚持扩规模、提品质、强品牌，进一步提升全市茶叶生产能力和质量水平，全力推动汉中茶叶产业高质量发展。