陇县关山草原。（资料图）

    陇县绿能牧业的智能化转盘式挤奶器。（资料图）

    陇县宝盛万只奶山羊良种培育场现代化羊舍。（资料图）

    近年来，陇县将奶山羊产业作为首位产业推动发展，产业链不断拓展延伸。（资料图）

　　边浩 韩小珍
　　3月15日，迎着轻拂的微风，走进“生态乳都”陇县，扑面而来的是一派热火朝天的景象：宝盛万只奶山羊良种培育场、纽思达进口隔离羊场等乳企工地上，施工人员正在紧张有序地施工；星罗棋布的农户养殖场里，有的正在修整圈舍，有的忙着清理羊粪；即将种植青贮饲料的田地里，整理地块的拖拉机、旋耕机来回作业……
　　在孕育希望的春天里，有着“世界奶山羊集约化养殖样板场”“世界羊奶加工样板工厂”“世界生态羊乳名城”和“国家现代农业（奶山羊）产业园”“国家奶山羊规模养殖标准化示范区”“全国奶业休闲观光牧场”“国家级奶山羊核心育种场”等多个“世界级”“国家级”桂冠的陇县，正以奔跑者的姿态、赶超者的状态，步伐稳健地行进在争创“百亿生态乳都”的快车道上。
　　1 首位产业首位推动 聚力打造“生态乳都”
　　陇县古称陇州，位于关中平原西部、六盘山和秦岭交汇处，总面积2277平方公里，境内有大小山峰3429座、沟道1746条、干支河流64条、天然草场71.6万亩、人工牧草10万亩，气候温润，生态优良，水草资源丰富。
　　“近年来，陇县坚持把奶山羊产业作为全县首位产业，按照‘科技引领、龙头带动、分户扩群、规模产奶、智能加工、园区承载’的发展思路，在饲草、养殖、加工、销售等环节全产业链打造、全产业链协同、全产业链创新，初步形成‘乳业兴、百姓富’的良好发展态势，有力推动了县域经济高质量发展。”陇县县委书记叶盛强说。
　　“陇县常住人口20.8万人，奶山羊存栏57.2万只，羊全产业链产值72.3亿元，建成规模羊场216个，人均拥有奶山羊2.75只，是一座名副其实的‘羊乳之都’。”说起陇县“世界生态羊乳名城”的实力支撑，陇县畜产局局长闫柏平无比自豪。陇县地处北纬34度，是世界公认的奶山羊养殖黄金地带，也是世界公认的奶山羊养殖最佳优生区。
　　今年3月7日，陇县县委、县政府在去年出台的《陇县支持奶山羊全产业链高质量十条措施》的基础上，又出台了《大力发展“领头羊”经济 加快奶山羊产业高质量发展的实施意见》，持续推动羊乳全产业链高质量发展，进一步提升奶山羊产业规模和水平，不断提高质量和效益，大力发展“领头羊”经济，加快“百亿生态乳都”建设步伐。
　　在继续采取“以奖代补”的形式对企业和养殖户进行项目支持和直接补助的同时，陇县进一步完善生鲜乳收购风险防控保障机制，继续落实差异化奶价奖补政策，加大奶价奖补力度，优化交奶配套服务，组织收奶乳企合理增设集中收奶点，优化、延伸生鲜乳运输线，有效解决了深山区养殖场户交奶不便、费工费时的困难。
　　2 “四链”驱动环环相扣 龙头企业引领全链协同
　　在陇县，奶山羊喝恒温水、睡“席梦思”、吃“营养餐”已不是新鲜事。当有102个挤奶位的转盘式挤奶器徐徐转动时，1万多只羊轮番接受自动挤奶的场景，把现代化养殖技术体现得淋漓尽致。生产车间里，不到两个小时，就能把鲜奶生产成无菌包装的奶粉，实现了全过程自动化、智能化。
　　陕西和氏乳业股份有限公司的发展见证了陇县“生态乳都”从小到大、从优到强、全产业链协同驱动的嬗变之旅。如今，落户陇县的和氏乳业、飞鹤乳业陇州公司两家乳企的9个系列27个配方羊奶粉已通过国家配方认证，产品畅销全国300多个城市，两家企业均被授予“世界羊乳加工样板工厂”。
　　“这个奶山羊良种培育场是国内首家采用机场航站楼设计理念建设的，呈发射状布局的2座16栋羊舍，在保证通风采光的同时最大限度避免了交叉感染。”陕西宝盛万只奶山羊良种培育场负责人说。
　　陕西宝盛万只奶山羊良种培育场是一家集良种培育、鲜奶生产、乳品研发、畜禽废物综合利用、旅游观光于一体的国内一流现代化养殖场。该培育场还与在建的进口隔离羊场相互投资占股、抱团发展，实现良种引繁、鲜奶生产、乳品研发、废物利用等全产业链发展模式，既能最大程度保证乳品质量，又能相互促进发展，形成聚合效应。
　　在做大做强龙头乳品企业的同时，陇县还依托饲草、养殖、加工、销售“四链”，建立百亿“生态乳都”全产业链项目库，全链条配套饲草、饲料、养殖、加工、物流、屠宰等多元业态。目前，全县已引进羊乳产业相关企业30多家、奶山羊全产业链各类经营主体335家，从业人员1.5万多人。
　　3 科技引领转型升级 提质增效跨越发展
　　“一头奶山羊日均产奶量可达4.7公斤以上！”这在陇县不是天方夜谭。在西农大陇县奶山羊实验示范基地，新培育的优质奶山羊确实创造了这个奇迹。“这样超高产的奶山羊是运用了高科技胚胎移植技术。我们在全省挑选出健硕的公山羊和产奶量高的母山羊后，将这些羊的精子与卵子结合进行培育。”基地人员介绍。
　　科学技术是第一生产力。在陇县，科技正在改变着传统的养殖业。科研人员和龙头企业将技术创新、理念创新、模式创新充分应用到产业发展的各个环节，借助科技之力实现了产业的跨越式发展。
　　陕西宝盛万只奶山羊良种培育场不仅引进了全自动饲喂、智能清粪、牧场机器人管理、大数据云分析四大系统，还建成数字化、智能化牧场。同时，配备了国内先进的智能环境监测管理系统和粪污处理系统，所有畜禽粪污全部加工成有机肥，实现零排放、生态养殖。
　　科技开路，良种先行。近年来，陇县已从澳大利亚、新西兰引进阿尔卑斯、莎能、吐根堡等多个品种的奶山羊6879只。同时，建成1个国家级、4个省级核心良种繁育场，24个人工授精站点。全县高产核心羊群达5.2万只。
　　击鼓催征，扬帆起航。如今，陇县奶山羊优势特色产业的链条正在不断健全，产业现代化水平持续提高，“领头羊”经济雏形基本形成，奶山羊产业的质量和效益稳步提升，争当羊乳产业“领头羊”的雄伟图景蓄势绽放。
　　“下一步，我们将在发展‘领头羊’经济的同时，围绕壮大产业链、提升价值链、开拓创新链、完善利益链四方面下功夫，全方位构建创新能力强、产业链条全、绿色底色足、安全可控制、联农带农的羊乳全产业链。”陇县县长李维芳说。