早春灌水
　　果树萌动前，用大水灌园，可显著降低地温，延迟发芽、开花，从而避免早春的倒春寒对幼嫩组织的冻寒。
　　主干涂白
　　每年早春都进行主干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟果树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害，同时还可兼治树干病虫害。
　　熏烟防霜冻
　　在果树萌动后要注意天气预报情况，特别是夜间，当气温降至果树受冻临界温度时开始熏烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时熄火。一般用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，如麦秸、残枝落叶，锯末等，或用防霜烟雾剂进行熏烟。为提高防霜冻的效果，可按上风向多放柴草、下风向少放柴草的原则，一般每亩果园堆4堆～5堆，每堆用料25公斤左右。
　　霜前灌水
　　根据经验，低温来临前3天～5天及时灌水，防效最好。霜前灌水，晚上水温比土温高，水可使土壤增加大量的热量，同时灌水后可使土壤导热率增大，有利于土壤深层的热量向上传递，灌水后先不要划锄。
　　喷药剂防霜冻
　　在果树萌动后至开花前，喷施能够提高果树抗逆性的药剂，同时配合叶面喷肥，可有效地预防霜害的发生。从试验调查情况来看，花前喷保利丰、保得、植病灵83增抗剂、PBD等，均能取得较好的效果。
　　（江南）