周至猕猴桃园郁郁葱葱。（资料图）

    丰收的喜悦。（资料图）

    公益扶贫大使张嘉益宣传推介周至猕猴桃。（资料图）

    2022年12月10日，周至县农业农村局邀请陕西幸福农业的索江涛博士为竹峪镇丹阳村的果农培训猕猴桃冬季管理技术。（资料图）

    西安市聚仙食品有限公司包装车间里，工人正在包装猕猴桃。（资料图）

　　王平
　 周至县作为一个传统的农业、文化、旅游资源大县，素有“关中文柢”“丝路绿谷”“天下福地”“猕猴桃之乡”之称。县域人杰地灵，物阜民丰，文化有厚度，生态有纯度，资源禀赋独特。
　 周至县耕地面积66万亩，农业产业因势分布，南部山区盛产中药材、核桃、蜂蜜等山货特产，沿山塬区主打时令水果和旅游观光，中部平原为猕猴桃产业带，北部沿渭地区为苗木花卉、有机蔬菜产业带。全县基本形成以猕猴桃、苗木花卉、蔬菜、粮食、畜牧养殖为主的一强多极农业产业发展格局。
　　周至县作为典型的农业大县，历经40余年发展，猕猴桃种植面积达43.2万亩，约占全国比重的15%，占全市种植面积的95%以上，鲜果年产量达55万吨，占全国产量的30%，80%的猕猴桃果干产自周至。周至县已经成为全国最大的优质猕猴桃生产基地县。
　　近年来，在西安市委、市政府的大力支持和关心下，在周至县委、县政府的领导下，全体新农人以“奋战一三五、振兴金周至”为目标，笃行不怠、锐意进取，猕猴桃产业已成为富民强县的支柱产业。
　　周至县相继选育出秦美、哑特、翠香、华优、瑞玉等优质品种，同时引进海沃德、红阳、徐香、金艳等优良品种。截至目前，周至县10万亩猕猴桃获得绿色食品认证，1万亩猕猴桃获得欧盟良好农业操作规范认证，5600亩猕猴桃生产基地获得有机食品认证，县域猕猴桃种植在楼观镇、马召镇、广济镇等乡镇遍地开花。
　　周至猕猴桃产业发展优势
　　独特的自然环境。周至县地处秦岭腹地，以沙壤、轻壤、黑油土为主，腐殖质丰富，土质松散，通透性好，适宜猕猴桃生长。此外，周至县历史遗存众多，因老子在楼观台讲经期间喜食猕猴桃，周至猕猴桃享有“神仙果”美称。
　　天然的种源优势。周至县山区蕴藏着丰富的猕猴桃种质资源，是中国猕猴桃最大的天然基因库，1998年被农业部认定为国家级野生猕猴桃保护区；先后培育和引进“翠香”“秦美”等8个优良品种，在成熟期、产量等方面各有特点。周至猕猴桃果个大(均在100克左右)，尤其以维生素C含量高，被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志性保护产品。
　　严格的技术体系。周至县先后与西北农林科技大学、武汉植物园和新西兰皇家植物与食品研究院、佳沛公司等研究机构合作，以及陕西省猕猴桃工程技术研究中心、中国猕猴桃技术创新战略联盟等相继落户，不断完善技术推广网络体系，使猕猴桃精品培育的实力大大增强。
　　周至县以“生产标准化、管理科学化、贮藏规范化、销售品牌化”为果业发展目标，按照“稳基地、提质量、树品牌、增效益”的要求，始终把园区建设作为主抓手，认真实施“五治一品”以及“配方施肥、定量挂果、生物防治、果园生草、果实套袋”等规范化栽培管理措施，使猕猴桃优果率达90%以上。“翠香”“华优”“瑞玉”3个猕猴桃品种还搭载科学试验卫星“实践十号”实施太空育种。
　　健全的产业发展链。周至县共有猕猴桃专业合作经济组织1007个、猕猴桃电商1500余家，建成冷库2680座、猕猴桃“一村一品”示范村96个。近几年来，在一批产业化龙头企业带动下，该县猕猴桃集群化发展格局初步形成，促进了猕猴桃产业蓬勃发展。
　　截至目前，周至县从事猕猴桃及相关产业的农户8.5万户，从业人员30万人，销售网络遍及全国和26个国家（地区），销售人员1.6万多人，猕猴桃系列产品多达8大类20余种，猕猴桃年总产值60亿元。
　　高点谋划，打造知名县。周至县依托40年产业基础和最佳优生区的优势，统一思想、融合发展，建设国家级猕猴桃特色产业集群，打造猕猴桃产业融合发展示范园，规划三期建设，总用地面积约2000亩；相继建成猕猴桃现代农业示范园区，将进一步整合县域产业资源，形成“拳头”产业，助推乡村振兴。
　　硕果累累挂枝头。周至猕猴桃特色产业突出，优势明显，是目前最大的猕猴桃生产基地，被誉为“中国猕猴桃之乡”，并获得“地理标志保护产品”和“中国航天事业支持商”冠名权；荣获首批“全国特色产业百佳县”“陕西现代农业强县”“中国猕猴桃之都”“中国绿色生态农业先进县”。
　　2022年5月9日，周至猕猴桃荣获2021消费者喜爱果品品牌，并以58.28亿元连续9年稳居中国农产品区域公用品牌猕猴桃类价值排行榜第一。9月，在北京，由世界地理标志品牌管理委员会和中国知识产权局举办的2022年世界地理标志品牌分销服务大会暨世界地理标志品牌展上，周至猕猴桃获得“质量信誉优秀案例奖”和“质量信誉优秀品牌”荣誉称号，同时周至县成功创建“第二批陕西省特色农产品优势区”。
　　2022年以来，周至县农业农村局坚持以乡村振兴为统揽，聚力巩固粮食安全、壮大猕猴桃特色产业、发展集体经济和农村人居环境整治提升等重点工作，全力推进实施乡村振兴战略，实现了农业经济健康平稳、农民收入稳中有增、农村环境持续改善，谱写群众幸福生活新篇章。
　　主动培育产业 挖掘资源潜能
　　周至县因地制宜，立足猕猴桃最佳优生区的资源禀赋和区位条件，不断创新经营模式，下大力气提升产业效能，仅一产产值就达28亿元，并且由最初的以户为单位的小规模生产进入到企业化规模化的经营模式，创建猕猴桃产业振兴示范村、示范园、现代农业园区，发展连片种植带，提高集约化标准化生产方式。
　　截至目前，周至县有“一村一品”猕猴桃示范村115个，其中省级示范村65个，人均猕猴桃年收入4500元，重点果区人均猕猴桃年收入达1.6万元。全县建成县级以上现代农业果业园区17个，其中省级1个、市级12个、县级4个，以产业振兴促进乡村全面振兴。
　　延展产业链条 促进群众致富
　　近年来，周至县围绕猕猴桃种植的农药、肥料等农资、各种设施装备、电商销售、贮藏加工、冷库基建、物流运输等，均形成异军突起的新产业，既带动了更多的群众就业，致富增收，也提升了猕猴桃全产业链的效能。目前，该县电商、微商、直播带货经营户过万家，从事猕猴桃相关产业的人数超过30万人。仅2022年，该县29家大中型果业企业在产业帮扶项目中带动3000余户1.2万余人实现就业。
　　此外，周至县突出精深加工、提升产品附加值。目前深加工企业26家，年加工果干、果膏、果酒、果酱、饮品、冻果等各类产品15万吨，产值达18亿元，贮藏库2680座。其中，千吨级以上42座，年贮藏能力35万吨，实现了猕猴桃鲜果错峰销售。随着企业规模不断扩大，该县省级龙头企业达3家、市级龙头企业9家，企业涉及种植、冷藏、加工、销售等全产业链，经济效益和社会效益逐年提升。猕猴桃产业已成为全县农民持续增收致富的支柱产业。
　　强化品牌营销 提升品牌价值
　　周至县持续深入实施猕猴桃品牌营销战略工程，不断加大区域公用品牌宣传。大力实施品牌营销战略，高水平开展周至猕猴桃主题宣传，通过举办“猕猴桃主题年会”“猕猴桃电商艺术节”“猕猴桃高质量发展论坛”等活动，广泛开展猕猴桃展销，提升“周至猕猴桃”公用品牌和企业品牌知名度和美誉度 。
　　该县先后培育发展猕猴桃出口企业12家（鲜果类4家。加工企业类8家），在北京、上海、福州等地开办直营店20余家。猕猴桃鲜果以及深加工产品远销西班牙、俄罗斯、中东等国家及地区，年出口量1.6万余吨，实现创汇1.5亿余元，为县域经济发展注入了新活力。
　　持续产业帮扶 巩固脱贫成果
　　自周至县农业农村局成立产业脱贫办公室以来，从产业发展、技术服务、资金扶持、助农保险、主体带动、电商助销等6个方面不断为边缘户产业发展增收助力，巩固脱贫成果。
　　此外，该县积极发展多种形式股份合作，扶持村集体经济发展壮大，同时建立“龙头企业+合作社+基地+农户”利益联结机制，嵌入猕猴桃合作社、村集体经济，改变了以往小农小户单打独斗的局面，实现抱团取暖。据初步统计，264个村级经济合作组织、1007个农民专业合作社带动边缘户5万余人。
　　周至县还通过创新“合作社+公司+农户”订单农业模式，成立周至有机猕猴桃专业合作社，把一家一户小生产联合起来，实施统一管理标准、统一技术指导、统一包装销售，确保果农持续稳定增收。同时，整合各村资源，积极推动果农嵌入猕猴桃生产、储存、加工、包装、销售全产业链，通过“产业+就业”带动果农增收，多渠道增加群众收入。
　　强化技能培训 增强内生动力
　　乡村振兴，关键在于人才振兴。周至县始终把人才培育作为乡村振兴的基础工程紧抓不放，坚持“做给农民看、教会农民干、帮着农民赚”的服务理念，不断壮大乡土人才，增强内生动力，助力乡村振兴。该县成立了周至县新农人猕猴桃产业振兴综合服务中心，并招募有情怀、有技能、有理念的返乡大学生、本土人才，引领带动猕猴桃产业发展；成立了产业脱贫110技术服务中心、特技特派员工作站，按照“服务到村、指导到户、精准到人”的要求，整合技术力量，采取“扶贫基地+职业技校+农民工就业培训+各镇设点培训+手机联网”的模式，开展产业脱贫技术“田间课堂”，定时向农户手机上推送“科技知识、技术指导、气象预报、防灾减灾”等服务信息，217名技术员上门服务2.79万人（次），603名产业发展指导员包户指导13.63万户（次），实现了技术服务全覆盖。
　　一业兴，则百业旺；产业兴，农民才能富。通过强化产业帮扶，周至县24577户建档立卡户中，23450户有了中长期产业，占建档立卡户总数的95.4%。其中，11300户发展猕猴桃37168.99亩，从事猕猴桃电商销售688户，从事猕猴桃深加工业15户。2019年5月7日，周至县顺利脱贫“摘帽”。2020年11月，全县63个贫困村全部出列，24577户88402人贫困人口全部脱贫。2020年，全县建档立卡贫困户人均可支配收入达12307元，是2015年5218元的2.36倍。2022年，周至县扶持28个村实施壮大村集体经济项目，带动脱贫户1916户，结合猕猴桃产业发展，扶持脱贫户116户和监测户288户发展产业，持续带动群众增收致富。
　　猕猴桃产业作为周至县的特色主导产业，经过40多年的发展，已经形成了产业链条体系完整、链条建设稳步推进的良好发展格局。如今，源于秦岭山麓的“毛桃蛋”，已经成为带动农民增收致富的“金蛋蛋”和促进县域经济发展的重要支柱之一。G