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柞水县中台村 滑子菇成助农增收“好帮手”
  本报讯(周成全 周长博 记者 靳天龙)11月26日,记者了解到,近日在柞水县信访局和审计局联合共建的杏坪镇中台村大棚木耳基地,20多名工人们正在加紧采摘和加工滑子菇。
  为全面提高木耳大棚秋季种植效益,做大做强食用菌产业,中台村通过招引企业、充分调研后,在16座木耳大棚试种滑子菇40万袋。目前滑子菇丰收在望,预计总产值150万元,带动周边50余名群众就地就近就业。
  由于滑子菇食用药用价值比较大,销路非常好。在采摘时,工人对滑子菇品质进行了分类,对子实体完整半开伞的去菇脚上架自然晒干,在当地市场销售;子实体完整未开伞进行煮沸杀青急速冷却至室温腌制,在国内大城市或出口到国外市场销售。滑子菇的试种成功,标志着该村食用菌产业链条得了有效延伸,为助力乡村振兴、产业发展和群众增收致富注入了新活力。

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