洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值。根据洋葱的生长发育特点，要在生产上获得高产高效，洋葱种植管理上应掌握以下几点。
　　苗床准备
　　一般每亩可移栽0.2公顷～0.25公顷大田地。育苗地要具备土质疏松、肥沃、中性土壤的特点，每亩苗地要施腐熟优质有机肥10立方米左右，45%氮、磷、钾三元复合肥50千克，然后翻耕，精细整地，做成1.5米～2米宽的畦，待播。
　　播种技术
　　播种前先人工用铁耙顺平畦面，或机械耙平，然后人工均匀撒播葱种，每亩播种3.5千克～4.0千克种子，播种后人工用铁耙顺畦轻趟几遍，达到地表层不显露种子为好，再人工踩踏一遍，或用机械带磙碾一遍，随后浇透水。
　　苗期管理
　　播种后每亩育苗地用50%扑草净100毫升～150毫升兑水30升，封闭处理土壤防止杂草。播种后每隔5天～7天轻浇1次水，到出苗前一直保持土壤湿润。齐苗后，要及时人工间苗。葱苗生长期间，视天气温度及洋葱苗生长情况，促控运用肥水，培育适龄壮苗。10月底，洋葱苗长到4片～5片真叶、株高20厘米、叶鞘直径0.6厘米～0.8厘米时就可移栽。
　　整地与施肥
　　种植洋葱的大田地，每亩施腐熟优质有机肥5立方米～10立方米，施45%氮、磷、钾三元复合肥50千克～80千克及尿素25千克，多年种植洋葱的地块要补施铁肥、钙肥、锌肥调节土壤理化性质。随后机械翻耕整地，耙细耙平，做平畦。
　　移栽与土壤处理
　　移栽前每亩喷施50%扑草净100毫升～150毫升对水30升，封闭处理土壤防止杂草。移栽时用80厘米地膜覆盖畦面，膜上穿孔栽植5行洋葱，行距15厘米，株距7厘米～8厘米，每亩栽植52000株左右，栽植后浇一遍稳苗水。栽植密度是实现高产的关键，高密度下，个体生长空间受限，迫使洋葱个体鳞茎生长均匀，大小一致，有利于销售并实现栽培效益最大化。
　　（刘永丽）