徐立新

　　这次假期，孩子班上的几个同学相约去郊区农场劳动，我们几个家长也一同前往。
　　到了中午，需要我们自己动手做饭菜。孩子们负责洗菜，我曾做过厨师，烧菜的手艺还行，于是受众人所托，掌起了勺。
　　由于是大锅灶，烧的是柴禾，而且食材都是从农场里现摘的，新鲜得很，菜能熟得特别快，而且入味，很容易做得很香，很可口。
　　吃饭时，孩子们和其他家长都对我赞不绝口，说我的菜烧得特别好吃。他们在城里很少吃到这么好吃的菜，下次如果还有类似的活动，一定要再邀请我参加。
　　对于这样的肯定和赞赏，我觉得当之无愧，但我还是补充了一句：“各位，尤其是孩子们，你们可能忘记或者说忽略了一个人，他和我一样，也应该得到大家的肯定，他就是一直在灶下默默添柴烧火之人，我们的张爸爸。”
　　看着孩子们满脸的疑惑，我解释说：“作为一个厨师，对于火候的把控非常关键，有些菜需要大火猛攻，有些菜则需要小火慢焖，有些菜又需要不大不小的中火。如果是用燃气灶，火候非常容易控制，调整一下燃气阀门即可。可这是柴禾灶，烧的是木材、树枝和荆棘，火的大小很不好控制——将大火弄成小火，稍有不慎，火就会全灭掉；将小火变成中火，略有不注意，它又会变成大火。但张爸爸根据我的要求，将火候调整得非常到位，和我配合得很默契，这样我炒起菜来得心应手。所以说，这一桌的美味，他功不可没，他同样理应得到我们的赞赏！”
　　听完了我的这番话，孩子们纷纷为张爸爸鼓起了掌，弄得张爸爸也很感动。
　　为添柴烧火人鼓鼓掌吧。这个世上，总有一些这样的人，他们默默地为别人做着不显山露水的幕后工作，不显眼，但却至关重要。