柯贤会

　　金秋时节，安康城里弥漫着醉人的桂花香。行走在街头，随处可见枝丫上、绿叶间探出米粒儿大小的桂花，如同秋的金童玉女，美丽而不张扬，渺小而不寂寞，演绎出一幕幕“繁花似锦”。花蕊吐着幽香，沁心入脾，直入胸腔，让人在这浓得化不开的花香里沉醉，细细品味秋天的美。
　　桂花香沁透我的心房，记忆在脑海中蔓延。老家后院有一棵粗壮的桂花树。小时候，这棵桂花树是我最忠实的伙伴，陪我度过了快乐的童年。当桂花快要开放的时候，奶奶就告诉我“中秋节快到了”。奶奶说，这桂花是月宫的宝树，没过完中秋节不能摘，否则得罪了月宫仙子，来年就不开了。那时，我什么也不懂，对奶奶的话深信不疑。后来，我才知道，这是奶奶为了让桂花开得久些，左邻右舍共享芬芳而说的善意谎言。
　　小时候，我的愿望很简单，就是吃到馋人的桂花酥。无论多忙，中秋节这天，奶奶总会让我采摘新鲜的桂花用来做桂花酥。
　　桂花酥的制作极其讲究，工序复杂。奶奶把采摘下来的桂花先用筛子筛一遍，留在筛子里的是能用的，筛下的则是次品，是不能够做桂花酥的。桂花筛选之后放在蒸笼里蒸，再加糖腌制几个小时，然后放在面粉里用力揉搓。再包上花生仁、冰糖、芝麻、红枣等馅儿，放在做月饼的模具里，轻轻一压就成型了。将其放在炉火上烤，十多分钟便可出炉。桂花的芬芳扑鼻而来，想想都让人流口水。这桂花酥，吃上一口甜而不腻，酥而不干，脆而不硬，口舌生香。奶奶是十里八乡做桂花酥的能手。要是有人家在这季节赶上做寿嫁娶，非得请奶奶做上一道桂花酥。奶奶也为此自豪了一辈子。
　　后来，我走出了老家，远离了奶奶，在异乡工作。吃过很多的桂花酥，有中西结合的，也有最原始制作的，但始终吃不出奶奶做的桂花酥味道。奶奶的桂花酥是我童年的回忆，是我童年的欢乐，更是老人家给予的疼爱。
　　走在大街上，只见满街的桂花开了，和老家那树桂花一样芳香迷人。