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我省开展秋季校园食品安全督导检查
  本报讯(记者 张恒)9月18日,记者了解到,为进一步强化校园食品安全监管,省市场监管局成立5个督导组,对全省10个地市80余所校园及周边食品经营单位开展秋季校园食品安全督导检查。
  各督导组采取不听汇报、不打招呼、直奔基层、直插现场的方式,重点检查了学校食堂的索票索证、食品进货查验台账、人员健康管理及培训、应急预案处置、原材料贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等制度的落实情况,以及“互联网+明厨亮灶”建设等食品安全主体责任落实情况,还检查了校园周边各类食品经营单位是否存在采购经营来源不明、无标签标识、无生产日期、无保质期、超过保质期、腐烂变质食品等情况。
  督导组强调,各级市场监管部门要进一步落实岗位责任、管理责任、监督责任,强化校园食品安全监管,严防严管严控食品安全风险;要突出重点环节,紧盯重点部位,聚焦薄弱环节,不折不扣抓好校园食品安全工作;要积极稳妥部署,做好应急处置工作,克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态,全力加强风险隐患排查;要加强协调配合,大力普及校园食品安全知识,努力形成“人人关心食品安全,人人共享食品安全”的良好局面。

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