青饲料营养全面、适口性好、易消化、来源广、成本低，是养家畜的重要饲料之一。用青饲料喂家畜对农村家庭养殖户尤其适合，简单省事，本小利大。现将用青饲料喂家畜的几种方法及应注意问题介绍如下：
　　饲喂方法
　　生喂 饲喂青饲料，最好现采现喂，免得腐烂造成家畜中毒。但青饲料生喂有可能会使家畜感染寄生虫病，所以对生喂青饲料的家畜要定期驱虫。一些青饲料如带有钢毛的刺菜等，适口性差，会影响畜禽采食，不宜生喂。
　　发酵喂 把青饲料发酵后喂家畜，是提高饲料适口性及营养价值的有效方法。一般把野草、野菜、树叶、菜叶及茎蔓等洗净切碎，装入水池或缸内，逐层压实，装八成满时，用草帘盖好，压上石头，待青饲料下沉后，再向其中加满清水，使饲料与空气隔绝，继续发酵一天后就可捞出饲喂。如与糠麸混合发酵，效果更好，但不能久存。饲料变酸时，可用水洗后再喂，过酸的不能喂孕畜，防止流产。
　　水泡喂 适用于一些家畜不大爱吃的饲料，如有怪味或含单宁多的杨树、柳树等的树叶，用水浸泡后，能去掉涩味和其他怪味。
　　青贮喂 把青草、青菜、树叶等青贮起来，可长期保存。如能在青贮时加入0.5%~1%的尿素，更能提高家畜需要的蛋白质含量。注意孕畜不宜多喂，以免发生流产；单一喂营养不全，应与其他饲料搭配喂；青贮时不要混进烂草、烂菜，以免引起中毒。
　　晒干喂 把收割下来的青草晾干或晒干，是供家畜过冬吃的最好饲草。优质干草可代替精饲料，经测定2公斤干草的营养价值相当于1公斤精饲料。把青草晾晒干，是最简单的保存方法。也可把晒干的草打成草粉饲喂。
　　注意问题
　　在适当时间收割。在幼嫩期，其蛋白质、矿物质和维生素的含量较高，粗纤维较少，易被消化。处于此期的青饲料最适宜喂家畜。
　　青饲料要保持新鲜和清洁，防止发生霉烂，应注意刚喷过农药的青饲料不能喂家畜。
　　青饲料要鲜喂，最好不要煮熟喂。煮料会破坏青饲料中的养分，如维生素等，而且若调制不当还会发生亚硝酸盐中毒。适合熟喂的青饲料只是少部分，如豆类、豆腐渣、南瓜、土豆或带钢毛的青菜等。所以青饲料最好是切碎、打浆、发酵，或青贮后饲喂。
　　适当搭配其他饲料。根据家畜的不同生长时期加喂其他饲料，以保证家畜对多种营养的需要。
　　（王桂民）