本报记者 黄敏 文/图
　　千亩荷塘，十里花香。
　　7月9日，漫步在汉阴县双乳镇双乳村千亩荷塘彩虹步道，遍野荷叶绿意扑面，朵朵粉红点缀其中，宛若江南的如画美景，令人心旷神怡。透过密密麻麻的荷叶，一只只黑里透红的小龙虾在水里慢吞吞地游来游去，工人们撑竿摇船，正将这些鲜活的小龙虾起笼捕捞。
　　“今天已经捞了几大筐小龙虾了，个个活蹦乱跳、肉质饱满，分拣装箱后就运往生鲜市场，抢手得很。”正在起地笼的村民沈关利是位养虾能手，最近小龙虾上市，他每天从早忙到晚，一天至少捕捞三四百斤小龙虾。
　　沈关利是双乳村的脱贫户。2019年，他把家里的几分田流转给村里的合作社用于发展“荷虾共养”产业，自己也被吸纳进合作社务工。有分红、有工资，拿着双“收入”的沈关利并不满足，反而时刻留心池塘水质变化、饲料投喂多少、虾苗生长情况，这一留心就把自己变成了养殖小龙虾的“土专家”。
　　“从去年开始就是技术工待遇了，一个月4000多元呢！”沈关利一边捕虾，一边高兴地说，“现在村里越来越美，小龙虾连年丰收，我们在这样的环境里有事干、有钱挣，感觉生活特别美好。”
　　其实，早在2010年双乳村就开始流转土地、建塘养虾，探索“荷虾共养”新模式。2018年，双乳镇喊出了打造“富硒莲小镇”的口号，作为“小镇”核心区的双乳村联合周边江河村、集镇社区成立富硒莲农业专业合作社，以“支部联建、资源共享、产业联盟”的方式，将“荷虾共养”基地扩大至980亩。同时，他们引进加工企业，延长产业链，并不断升级改造基础设施，建造特色人文景观，逐步形成集种植、养殖、储存加工、观光休闲为一体的循环农业发展格局。
　　“每天捕捞龙虾1000斤左右，当天就销售一空。过两天，我们还要举办莲花节，莲花的花期3个月，还能吸引一大批游客。”双乳村党支部书记沈顺桂告诉记者，双乳村通过村集体合作社运营“荷虾共养”产业，引导800余户村民流转土地，吸纳全村所有脱贫户进入合作社就业。另外，合作社还联合村上小龙虾加工厂，统一技术、统一管理、统一收购，大力培育绿色无公害优质水产品，不断拓宽莲藕和小龙虾销售渠道，实现了种得出、养得美，卖得好、能增收。
　　“去年，仅‘荷虾共养’一项就为村集体增收100多万元。今年小龙虾一季产值预计可以达60万元，加上旅游业和后期莲藕收入，年综合产值有望突破300万元。”沈顺桂说，“荷虾共养”、绿色循环，在出产优质水产品的同时，还造就了一片水肥草美的湿地。这里不仅成为朱鹮、黑天鹅等珍稀野生动物的“乐园”，还吸引了四面八方的游客前来观光赏景。
　　“看，那边的几只黑天鹅已经是这里的‘常客’了，最近经常飞过来觅食，一点儿都不怕人。”顺着沈顺桂手指的方向望去，只见接天莲叶的荷塘里，几只羽毛乌黑发亮的黑天鹅正浮在水面上，时而低头觅食，时而扑打着翅膀，十分惬意。
　　品虾赏荷约起来。近年来，双乳镇千亩荷塘已经小有名气。每年荷花初绽的时节，这里荷塘叠翠、稻田葱绿、鱼虾肥美，衍生出许多富有内涵的“美丽经济”。逐渐富起来的当地老百姓正从良好的生态、多元的业态中收获更多的获得感、幸福感。