地理标志
　　陕西省知识产权局 陕西农村报 合办
　　本报记者 黄敏
　　作为“朱鹮之乡”，汉中市洋县环境优美、气候宜人，自古以来就是优质谷类作物的主产区。其中，最负盛名的当属洋县黑米、洋县红米。
　　眼下，正是水稻拔节生长的关键期。7月22日，记者走进洋县磨子桥镇张山下村，只见一片片绿油油的稻田遍布沟谷，一幅宁静安逸的田园山居图尽收眼底。
　　“这两天的雨下得及时，秧苗长势更旺了。只要后期管理好，今年肯定又是个丰收年。”站在自家地头，村民王九胜一脸欣喜，“我们这里山清水秀，出产的黑米、红米，绿色有机无污染。现在走产业化路子，红米的品牌越叫越响，产业价值也越来越高。”
　　洋县地处汉中盆地，北有秦岭屏障，南有巴山阻隔，汉江由西向东横贯其中，形成东、南、北三面环山，中部低平的独特地势。这里四季分明，温暖湿润，土地肥沃，水资源极为丰富，为洋县红稻米优质高产提供了得天独厚的生态条件。
　　红稻又称红香稻，采收后晾干加工脱皮，得到的糙米就是红米，具有米粒细长、米皮深红心白、性粘味香等特点。洋县红米表皮呈红色或粉红色，质地更细密，香气更浓郁，属特种稻米范畴中的有色稻米。其生产灌溉用水主要是源于秦岭南坡和巴山北坡的汉江支流水系，这些水系主要水源是冰雪和雨水，属于稀缺的原生态水资源。在如此优越环境中生长的洋县红米，淀粉含量较低，煮粥易糊化，不粘不腻，爽口宜人，含有较高的蛋白质和十多种人体所需的矿物质、维生素等营养成分，具有补血、滋阴、开胃等功效，极富营养价值。
　　据相关记载，洋县红米种植历史可追溯到商周时期以前。唐代时，洋县红香稻种植已经比较普遍，吸引了许多文人墨客吟诗作赋，赞美这里蓝天白云、红稻连片、百鸟翱翔的如画美景。到清代时，洋县红米与洋县黑米、薏米一样被列为贡米，可见其美味与价值。
　　千百年来，洋县红米以其悠久的历史、厚重的文化、独特的品质，成为中华美食文化中的一道亮丽风景。为保护这一传统的优势农作物，2012年，国家相关部门批准对洋县红米实施地理标志产品保护。2014年，洋县红米成功注册国家地理标志证明商标。
　　近年来，洋县依托良好的生态环境大力发展有机农业，不断加大农业科技推广使用力度，持续推动“米、果、菌、药、畜”五大产业协同发展，同时围绕稻渔综合种养等特色产业，着力打造以黑米、红米为主导的“五彩稻米”基地，通过规模化、标准化、产业化模式，极大地提升了红米产业发展空间。
　　如今，洋县水稻种植面积已超过22万亩，其中“五彩稻米”种植达5万亩，年产有机稻米近2.5万吨。尤其在地理标志品牌精心培育和持续赋能下，洋县红米全产链业不断提质升级，同时依托农业专业合作社等经营主体和电商平台，让农民生产的红米有产量、更有销量。