李淑俐

　　时间如流水。转眼间，我家的小卖部停业已经30余年了，但在母亲的柜子里至今还存放着一把手提盘秤。
　 20世纪80年代，我家的小卖部开业，父亲专门买回了这把手提盘秤。杆秤是实木做的，一边粗、一边细，上面的漆油光锃亮，两头都用黄铜镶包着。杆秤上的秤星黄灿灿、明亮亮的，像夜空中的星星清朗显眼。秤盘是用银白色铁皮做成簸箕的形状，秤盘口两边和后边各拴着一根绳子。
　　记得盘秤买回来的当天，我怀着好奇之心向父亲请教怎样使用？首先，父亲告诉我：“秤是天地良心的标尺，是公平公正的象征，也是商品流通的主要计量工具。它能称量物品的轻重，也能称量人的良心。”然后，父亲把秤拿起来接着讲：“秤钩是挂着称那些不能用秤盘称量的物体，秤钩的右边是秤毫。秤毫有两个，正面一个，反面一个。称轻的物品提正面的秤毫绳子，称重的物品提反面的秤毫绳子。杆秤的两面都有定盘星，定盘星右面第一个星是一两，十个星成大花为一斤，秤砣打到头能称二斤。杆秤的反面起秤一斤，秤砣打到头可称十斤。”父亲还告诉我，称物品时，要将秤砣挂在杆秤上，移动砣绳的位置，直到杆秤处于平衡。然后根据秤星看斤两，平时要注意秤不离砣、砣不离秤。
　　父亲让我多练习，我拿起商品放在秤盘上练习了几下称重，心里想这也太简单了吧，就把杆秤放一边了。第二天，有位顾客拿着碗来买黄酱，接过空碗我慌乱得不知如何下手。父亲赶紧教我：“先用秤把空碗的重量称出来，然后把大缸里的散黄酱用勺子舀进碗里再称量，最后用碗和酱的总重量减去空碗的重量，就是黄酱的重量了。”在父亲的指挥下，我按部就班完成了黄酱的称重。
　　没过几天，又来了一位买一斤红糖的顾客。我把包装纸平铺在秤盘上，小心翼翼地把红糖放在上面，提起秤毫上的绳子，把秤砣的绳子放在一斤的地方，结果“咚”一声，秤砣从杆秤上滑落到了地上。父亲告诉我，那是红糖在秤盘上放得太少起不了杆。我就开始往盘秤里加红糖。由于经验不足，红糖加多了，一提起绳子杆秤又高高挑起秤砣，“哧溜”一下滑到杆秤头部。我又开始往出取红糖，直到杆秤平衡为止。当时我就想这称重的学问还真多，不好好练习还真不行。记得有一次，我给顾客称白糖，杆秤稍微有点偏低，被父亲看到狠狠地批评了我：“做买卖要做到童叟无欺，不能以次充好，更不能缺斤少两。秤虽小，可称人心。”
　　如今，家里的买卖早已不做了，母亲仍保存着这个盘秤。母亲说：“这盘秤是宝贝。咱家的日子过得蒸蒸日上，它是有功劳的。”这把盘秤是很好的家风教材，它教会了我勤劳、公平、善良和正直。