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梨果飘香田园美
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  陕西省知识产权局 陕西农村报 合办
  本报记者 黄敏
  眼下,又到了梨果飘香的时节。在彬州市韩家镇的乡野田间,随处都能看到成片的梨园。郁郁葱葱的枝叶间,挂满了套着纸袋的果实。黄昏时分,果农们纷纷走出家门,在果园里除草、施肥。
  “我们彬州梨好吃味甜,很有特色。再过一个来月,就能采摘了,到时这里更热闹。”7月8日,在韩家镇闫家河村千亩高标准彬州梨示范园区,果农李军胜一边干活一边告诉记者,“我种了几亩梨树,闲了就在园区务工,既能挣工钱,还能学习果树作务新技术。”
  彬州梨因彬州而得名,栽培历史悠久,始于2000多年前。古往今来,文人墨客吟诗作赋,将彬州梨记叙在纸面,相传于口间。其中,清代诗人谭嗣同在《邠州》诗中这样写道:棠梨树下鸟呼风,桃李蹊边白复红。一百里间春似海,孤城掩映万花中。这首诗至今还在彬州及周边县区广为流传。彬州梨素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、汁多无渣、酸甜适口、香甜浓郁而驰名省内外。除了鲜食,还可以制作梨脯、梨酱、梨罐头、梨干、梨汁、梨酒等加工产品,产业前景非常可观。
  良好的品质很大程度取决于得天独厚的自然条件。彬州地处渭北旱塬沟壑地带,是古长安通往陇西、新疆等地丝绸之路上的重要节点。这里海拔平均在1108米,昼夜温差大,是水果生产的最佳适宜区。特殊的地理位置和独特的气候环境造就了众多优质农产品,彬州梨就是其中的佼佼者,主要分布于彬州境内泾河川道和各支流水系沿岸。
  20世纪80年代,彬州梨面积迅速扩大,又引进了其他优良品种进行栽培,进一步丰富了彬州梨的地方品种。目前,彬州梨主要以酥梨为主,品种达30多个,多次被评为陕西省优质水果。
  为了保护优质地方品种,挖掘传统特色产业潜力,近年来彬州市按照“建基地、扩规模、树品牌、促销售”的整体思路,大力推广彬州梨规模化、标准化种植,同时加大产品深加工和品牌塑造,形成全产业链融合发展的新格局,有效助推了农业增效、农民致富。2020年,彬州梨地理标志证明商标成功注册,为重振彬州梨产业、擦亮彬州梨名片开辟了新渠道。
  目前,彬州梨种植面积2.5万余亩,品牌价值达10.12亿元。在持续开展地理标志品牌建设的赋能和引导下,无论是彬州梨产业扩面提质,还是当地群众增收致富,都在梨果飘香的田园里收获着丰收的希望。

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