刘海洋（左）正在把采摘的杏装箱。

　 本报记者 杨磊 通讯员 李浩楠 文/图
　　盛夏的延长县，酸甜可口的甜杏如约而至。在延长县交口镇刘铁塬村的杏园里，金黄色的杏挂满枝头，飘溢着香气。
　　“好甜啊！这杏这么好吃。”
　　“我要多摘点，带回去给家人也尝尝。”
　　7月3日，炎热天气也抵挡不住“吃货”朋友们。在“延长金杏”采摘园，慕名而来的游客一边拍照，一边采摘。摘下杏子，咬上一口，品味清甜并略带酸酸的味道，顿时神清气爽。
　　“‘延长金杏’口感非常好，果肉很甜，就连杏仁都很香，我要多摘一些，多买几箱，带回去给家人，让他们也尝尝。”游客贺利军听说“延长金杏”熟了，专程从延安赶来，谈及杏子味道，他赞不绝口。
　　据了解，“延长金杏”原名吊干杏，因成熟后不脱落，在树上自然风干而得名。吊干杏富含抗氧化物和多种矿物质元素，对健康十分有益，有活血补气、抵抗慢性病的功效。吊干杏可以一杏两吃，果肉厚实、醇美甘甜，杏干金黄、软硬适口，杏核极薄、轻嗑即破，杏仁饱满、味道香甜，可直接食用，也可药用。
　　群众要致富，产业是基础。为发展壮大特色产业，增加群众收入，2019年，延长县引进吊干杏树6000亩，仅交口镇就栽种2500亩。
　　“我栽种‘延长金杏’已经3年了，今年杏树开始挂果，经济收入很可观。这让我更有信心发展‘延长金杏’产业。我会务好杏树，争取收入翻番。”交口镇刘铁塬村村民刘海洋信心满满地说。
　　如今，“延长金杏”已在延长县落地生根，今年交口镇金杏初挂果亩均产值达3万余元，预计到盛果期亩均产值将达5万元以上，成为特色产业的又一张名片。作为全县的主产区，谈及下一步打算，交口镇党委书记李东安说：“今年，我们计划在原有2500亩杏树的基础上，扩大种植规模，再发展2500亩。并且在做好杏树的精细化管理，保障品质的同时，加强宣传推广、开拓市场，打响叫亮‘延长金杏’品牌，让村民在产业中真正受益。”