余之超正在采摘木耳。

　 通讯员 辛恒卫 刘萍 文/图
　　4月29日，阳光明媚。笔者走进镇安县云盖寺镇华西村“木耳大王”——余之超的食用菌木耳产业园。在标准化种植示范大棚里，一簇簇肥嫩的黑木耳长势喜人，黑白相间格外耀眼。工人们穿梭在木耳大棚里忙着采摘、搬运、分拣、包装，呈现出一派繁忙景象。
　　“余之超把木耳产业园建到了家门口，我们就近就业，不仅能挣钱，还可以照顾家，只要勤快，每天赚上100元不成问题，一个月下来有3000多元。”务工群众邹道全对于目前的这个工作很满意。
　　今年38岁的余之超，是镇安县云盖寺镇西华村人。2010年，大学毕业后，她选择了发展木耳产业，带领乡亲们一起增收致富。刚开始从事木耳产业的余之超，一方面去柞水县金米村木耳栽植大户那里现场学习木耳种植技术，另一方面购买了有关木耳种植技术书籍向书本要技术。2011年，她试种了500架木耳，除去费用收入了8万多元。
　　第一次种植木耳获得了成功，让余之超对发展木耳产业充满了信心。随后，她先后注册成立了镇安县秦绿食品有限公司、镇安县高寒食用菌木耳产业协会。如今，余之超的秦绿食品有限公司已拥有年产1000万袋食用菌种厂一座，有木耳种植示范基地530亩，公司年产值突破5000万元，成为当地名副其实的“木耳大王”。木耳种植基地已发展到云盖寺镇西华、金钟、东洞、黑窑沟，米粮镇的清泥、水峡等8个村，带动1056户群众发展起了木耳产业，同时，让650多名剩余劳动力实现了稳就业。
　　另外，余之超还在秦绿食品有限公司成立了工会组织，建成了“职工之家”，发展会员541名，将农民工变为产业工人，不断提升了农民工的归属感、幸福感。
　　“我们公司发展离不开党和政府的支持，离不开广大群众的支持，是党的好政策才有了我的今天，我要感恩回报社会。”余之超是这样说的，也是这样做的。
　　自余之超的秦绿食品有限公司成立以来，在她的木耳示范基地里务工的人，几乎全部都是来自当地困难家庭的劳力，每位务工者平均月收入都在三四千元左右。
　　2017年以来，余之超先后投入资金近百万元，支持家乡建设、参与社会公益活动。公司免费为米粮、柴坪、云盖寺、西口等四个镇985户提供木耳食用菌3.1万多袋，上门为木耳栽植户提供技术培训11次，培训农民食用菌木耳栽植技术员132名。
　　一分耕耘，一分收获。自2017年以来，余之超先后获得“创业明星”、首届“十佳农民”、“产业帮扶带头人”“中国创业就业带头人”、省劳模等10多项荣誉称号。