本报讯（记者 黄敏 通讯员 万勇 卢海东）4月6日，记者在平利县长安镇看到，漫山遍野的茶树苍翠欲滴，一层一层，颇为壮观。
　　在长安镇梁桥村的茶园里，茶农忙碌采摘的身影随处可见。“采银峰是有讲究的，采最嫩的部分，只采单芽，不能用指甲掐，指甲掐了颜色会变暗。一个人一天能采2斤到3斤，每天能挣150元左右。”茶农张昌珍一边采茶一边介绍。
　　“我们有白茶500亩、龙井700亩、乌牛早500亩、黄茶100亩，主要销往西安、咸阳等地。”茶园负责人杨国安说，“我们的茶叶品质独特，它的鲜爽度、氨基酸是普通茶叶数倍，口感方面得到群众广泛认可。”
　　长安镇是西北产茶大镇，除了山野田园茶香飘溢，一个个制茶车间里更是茶香浓郁。制茶一般在晚上，由于要烘茶，车间热浪袭人。尽管闷热，烘机前烘茶师傅们依然耐心操作。翠绿紧致的茶叶不断地从机械中“吐”出来，在空地上堆出几个“小山”。
　　近年来，长安镇围绕“建园区、扩规模、强产业”的总体思路，突出茶饮产业特色，累计新建高效茶园3400亩、绞股蓝产业园4000亩、改造低劣茶园1500亩，全镇茶饮产业园达2.34万亩，培育茶叶加工厂18家，茶饮龙头企业9家，创建茶饮产业园区8个，实现了“人均一亩茶叶园、户均增收一万元”。