本报记者 方腾
　　2月13日，镇安县高峰镇渔坪村冷水鱼养殖场人来人往、热闹非凡，工人们正娴熟地撒网捕鱼、打包称重，忙得不亦乐乎。养殖场里十几口鱼池错落有致，池中的黄鳟鱼和鲟鱼在嬉戏、觅食，不时还有鱼跃出水面，引来游人阵阵欢呼。
　　2019年，来自西安的王全在渔坪村党支部的帮助下，流转土地15亩，新建约2000平方米的流水养殖池，引入山涧小溪，运用活水专门从事冷水鱼养殖和新品种鱼苗培育。
　　冷水鱼的养殖对水质的要求十分严格。“这儿夏季凉爽，山间溪流众多，水质清澈无污染，非常适合养殖冷水鱼。”渔坪村优质的生态条件增强了王全发展冷水鱼养殖的信心。
　　鲟鱼和黄鳟鱼因肉质细腻鲜美，相较于其他鱼类营养价值更高。养殖场的鱼在市场热销，除了远销西安、北京、上海等地外，在当地也小有名气，吸引很多周边的顾客慕名而来。“我是从县城来的，前几天在亲戚家吃了这里买的鲟鱼，味道很不错，就想来买些送给朋友尝尝，顺便带孩子来转转。”顾客齐先生告诉记者。
　　随着冷水鱼的畅销，王全也逐步扩大养殖场的规模。鱼池从2019年成立初期的2000余平方米发展到现在的4000余平方米，年产活鱼达3.5万公斤，2021年收入超过100万元。
　　养殖场在发展冷水鱼养殖业的同时，还以土地入股的形式利益联结村集体经济，并吸纳当地村民在养殖场务工，提供保洁、喂鱼、管理等就业岗位，让村民在家门口就能增加收入，通过村企合作真正实现了发展、惠民双丰收。
　　“企业在发展冷水鱼养殖业的过程中，不但完善了村基础设施建设，还带动村民通过土地流转领分红，同时壮大了村集体经济，村企合作实现了共赢。”渔坪村党支部书记张福成介绍，目前，养殖场带动了附近20多名村民务工。
　　52岁的村民罗贤存在养殖场建成投产后，就来这里上班了。“我年龄大了，就想在附近找个活。当时得知养殖场招人，我及时报了名。在这儿干活不仅上下班方便，还能顾上家里边。在家门口每月就能挣2000多元，生活有保障了，我很知足。”谈起自己的工作，罗贤存喜上眉梢。
　　“目前，渔坪村冷水鱼养殖场二期已建成4000平方米鱼池。接下来，我们将会对周边村民进行冷水鱼养殖培训，吸引更多村民加入我们，让村民在靠水养鱼中增收致富。”王全说。