李会芳

　　说起冬天的味道，我不由会想起脆生生的萝卜、圆溜溜的芥菜头和水灵灵的芹菜……看到村庄房顶炊烟袅袅升起，带着一缕缕化不开的缠绵悱恻，飘向远方。
　　冬天农村那特殊的味道，在我记忆深处弥漫开来。我看见冰冷的大地上，有一处温暖的地方，储藏着冬日的幸福，那是母亲用来存放红薯的地窖，用来补充我们营养的缺乏、丰富我们的味蕾。
　　我时不时揭开窖盖，盯着那些大小不一、形状各异的“宝贝”，期盼早日吃到这冬日里的美味。母亲慈祥的目光落在我身上，又移到红薯地窖。我抬头望去，她的眼睛已眯成了一道月牙。从此，母亲每天从地窖里挑出几个红薯，直接放在大铁炉边。等我放学回家，大铁炉一圈被炭火烧得通红通红的，周围的红薯静静地卧在其中，伴随着“滋滋”声，享受着火的炙烤。明晃晃的火苗跳跃着，母亲的脸上有了红晕，挂着淡淡的笑。
　　红薯慢慢膨胀起来，散发出醉人的焦香。我知道红薯熟了，急不可耐地拿起火钳夹出来。有时红薯的表皮被烤煳了，黑乎乎的，这并不影响口感，可以放在地上滚一滚，抖掉上面的灰，再用手剥掉焦皮。我忍不住咬一口金黄色的红薯肉，满口生香，惬意极了。
　　下雪了，母亲会做一大锅糁子面犒劳我们，那味道怎一个“香”字了得！锅里冒着泡泡，热气腾腾，里面有面片、黄豆、白菜、萝卜、蒜苗，看着眼馋，吃着味美。看见锅里有几个肉丁，惹得我垂涎欲滴，拿起筷子，伸长脖子，踮起脚尖去夹。灶台太高，又有热气，父亲怕烫着我，急忙喊：“别动。”我停下来，回头看父亲微仰着脸，吹开白雾，夹起一个肉丁，在嘴边吹一吹，再喂到我嘴里。直到现在，那个画面，我一想起心里就甜滋滋的。
　　这是世界上最美的味道，我不停地咂着嘴巴。母亲会说：“馋猫，我给你舀。”我端起碗，用筷子在面里拨拉，寻找肉丁。这时，父亲会把他碗里的肉丁夹给我。嚼着那星星点点的肉丁，我心中泛起阵阵涟漪。等一碗美食下肚，我额头渗汗，有一种“把酒临风，其喜洋洋者矣”之感。那糁子面的热度温暖了我整个冬天，即使外面下再大的雪，屋里也温暖如春。
　　又是一个冬天了，无论外面有多冷，想到家人团聚的喜悦，想到家里饭菜的美味，心里就暖暖的。