■ 黄敏
　　9月下旬以来，受极端天气、疫情防控等因素叠加影响，蔬菜、肉、蛋等商品市场波动明显，猪肉价格在“跌跌不休”中缓慢回暖，部分地区和部分蔬菜价格却出现上涨趋势，尤其是叶菜类涨势汹汹，极不利于秋冬“菜篮子”的稳定供给。
　　目前，各地正加快对秋冬蔬菜生产、流通和消费进行统筹调节，政府也出台了一系列保供稳价措施，从重要蔬菜产品供应和蔬菜质量安全方面着力，强化生产指导，做好产销对接，确保应急蔬菜储备充足，保障秋冬季，尤其是元旦、春节期间市场均衡供应，这为老百姓拎稳秋冬“菜篮子”吃下了“定心丸”。
　　与此同时，如何避免“菜（肉）贵伤民”“菜（肉）贱伤农”，也是“菜篮子”工程需要未雨绸缪的一环。主管部门在切实稳定市场和价格的同时，还要因地制宜，合理布局特色蔬菜等产品结构和产业规模，抓实抓好温室大棚利用、集约化种植、茬口衔接等生产环节，稳步提高生产能力，进一步增加自给量和调出量，实现“季季有鲜蔬，月月有新品”，确保秋冬淡季蔬菜市场紧缺品种供应充足，上市档期“无缝”对接。
　　完善农产品产销机制，市场和政府的有效调控是关键。当前，我国农产品生产、供应、储存、加工产业链不断拓展，环节繁多，涉及面广，呈现出“小生产、大市场”的特点，最大限度地满足了消费者的需求，但抵御自然灾害、市场风险能力较弱的问题也越来越突出，容易造成市场异常波动。
　　因此，各地要从机制上构建农产品全产业链发展“安全网”，一方面，加强生产监测和灾害预警，提早做好蔬菜等产品生产防灾减灾应急预案，合理引导、错峰上市；一方面，要充分运用好市场调控、行政干预、执法监督等手段，强化储备调节，畅通产销渠道。从源头开始，层层抓实，多方发力，以机制化、制度化促进产业持续健康发展，有效化解价格大起大落给群众生活带来的影响，让种植户种得出、卖得好，让秋冬“米袋子”“菜篮子”装得满、拎得稳。