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“吃菠菜吃出了肉的感觉”
近期菜价涨势汹汹
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  本报记者 黄敏
  最近,蔬菜价格上涨了不少,尤其是菠菜、青菜、大葱等叶菜类涨势汹汹,不少市民忍不住感叹:今年的蔬菜太“傲娇”了。
  “吃菠菜吃出了肉的感觉。”10月25日,在西安市丁白路便民市场买菜的宋心怡说,最近的菜真是贵,原本2元一斤的小青菜,现在卖到4.5元,菠菜更是从每斤4元飙升到10元以上,“贵得离谱,再涨就吃不起了。”
  记者走访西安多家蔬菜批发市场及零售农贸市场和超市发现,目前市场上新鲜蔬菜、肉、蛋品种齐全,“菜篮子”供应量充足,但蔬菜价格普遍有所上涨,尤其是叶菜类涨幅较高,部分菜价甚至直堪比肉价。
  “绿叶菜一天一个价,批发价比以前零售价贵得多。”在西安市公园北路一家农贸市场,菜商张军正告诉记者,即使从产地拉货,价格也不低。“品相差的菠菜,批发价每斤4元,零售价7至8元;优质菠菜每斤8元,零售价在11元至12元之间,比平时翻了几番。大葱昨天批发价还是每斤3.5元,今天就涨到了4元,还有芹菜批发价2元一斤,而以前,行情好的时候才卖这个价。”
  张军正的菜都是从高陵、泾阳等蔬菜生产基地直接进货,少去了中间环节,但加上运输等成本,并没有多少利润可言。他说:“菜卖便宜了,就得赔钱。价高了,买的人就少,有的人一问价扭头就走。”
  记者调查了解到,自9月底以来,受持续降雨影响,部分产区蔬菜产量远远低于往年,尤其是菠菜等绿叶菜,很多都烂在地里,还有一部分蔬菜由于田间积水过多,无法及时采收,导致蔬菜上市量明显减少,从而造成价格大幅上涨。
  来自省商务厅生活必需品监测周报数据显示(以下均为环比),10月16日至22日,我省生活必需品市场总体供应充足,运行平稳;粮食、食用油、禽、蛋、奶制品、食糖、食盐、水果和水产品平均批零价格基本稳定。此外,随着气温下降,猪肉消费进入旺季,猪肉价格开始回暖。
  与猪肉相反的是,蔬菜价格普遍上涨。30种蔬菜平均零售价每公斤7.75元,环比上涨12.16%,其中韭菜、西兰花、菠菜、芹菜、西葫芦、莴笋、黄瓜、西红柿、茄子、豆角、白萝卜平均零售价上涨超过10%;蔬菜平均批发价每公斤5.85元,环比上涨11.64%,洋葱、芹菜、豆角、圆白菜批发价上涨超过20%。
  “受季节转换、强降雨等因素影响,部分产地蔬菜产量下降,采摘储运受限,造成近期叶菜类价格明显上涨。”省商务厅相关负责人表示,随着大棚秋茬蔬菜陆续上市,加上政府加大调配力度,保供稳价,蔬菜市场供应量会更加充足,确保群众“菜篮子”拎得更稳更放心。

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