高台镇党委书记冯琦（左一）正在帮村民销售南瓜。

　 记者 姚远 文/图
　　“大家按秩序排队，已经发到23号了。”9月11日12时许，西安华荣魏家餐饮管理有限公司（以下简称：西安魏家凉皮公司）来到汉中市南郑区高台镇红旗村收购南瓜，村民魏照明正在为排队收南瓜的车辆发放序号牌。
　　时针拨回到6年前，2015年，高台镇政府与西安魏家凉皮公司签署南瓜种收订单。“项目刚开始推进时，村民心存疑虑。为此，我们动员村干部带头种植，企业提供种子、技术并负责收购，走产购销一体化路子。”高台镇党委书记冯琦说。
　　红旗村村民魏文凯曾在外做生意，2016年返乡种南瓜，并与西安魏家凉皮公司签购销协议，将自家10多亩荒坡地开垦出来，又陆续租用土地种植南瓜，目前已经发展到40亩，算是村里的种植大户。“收购价每斤0.7元，平均亩产3000多斤，纯收入有8.5万元。”魏文凯说，他们只负责日常管护、采摘和运输。
　　“我们有了订单才收，没订单就不收，看瓜不看人，要保证质量。”今年63岁的魏照明，因为“秉公办事”，被企业长期聘用，月薪3000元。
　　卡车刚开进冷库大门，就被卖瓜、卸瓜的人流车流挤得满满当当。有的瓜农站在车厢上，有的站在地面上，他们相互接力帮忙，把一个个南瓜装进铁框，每个铁框码四层，等到装满之后，又用叉车运进冷库贮藏保管。
　　2018年，西安魏家凉皮公司投资600多万元在红旗村修建了一座标准化冷库，专门收购南郑区的南瓜。“对于种植大户，我们直接签收购协议，分散农户就跟村经济股份合作社签，以每斤0.7元的保价收购。”南瓜收购点负责人甘小军说。
　　“西安魏家凉皮连锁店卖的南瓜稀饭成为该产业链的消费终端，从而解决了红旗村南瓜的销售问题。”冯琦说。
　　目前，南郑区种植南瓜2000亩，产量3000多吨，实现产值500多万元。该产业已经成为红旗村巩固脱贫成果、群众增收致富的重要产业。