本报讯（记者 何艳艳）8月23日，在定边县白泥井镇速冻蔬菜加工车间，辣椒、胡萝卜、毛豆等新鲜蔬菜正在进行清洗和速冻。速冻蔬菜大幅提升了保鲜期和销售价格，同时也能解决当地农户销售难的问题，带动部分农户就业。
　　白泥井镇作为大漠蔬菜主产区，已培育、试验示范新品种500多个，年外销蔬菜80余万吨。为有效延续蔬菜深加工产业链，定边县投资3200万元打造起了速冻蔬菜加工项目。生产线今年7月份开始投产运营，每年可加工速冻蔬菜6000吨，让定边的优质蔬菜销往国内东部城市，出口俄罗斯、欧美等地。
　　“这种工艺实现了保鲜和净菜合二为一，能大大提升农产品的附加值。这条生产线每年能创造的效益约6000万元，给农民带来的经济收入大概能增加2000万元。”定边县沃野农业开发有限公司总经理李林军介绍。
　　据了解，定边县今年共安排重点项目95个、年度投资129.3亿元，以高质量项目推动高质量发展。近期，该县正在积极对接马铃薯全产业链和1GW储能工厂项目。下一步，全县将抢抓构建新发展格局带来的产业链、创新链调整机遇，持续储备、引进、落地一批大项目、好项目，为高质量发展蓄势赋能。