本报讯（记者 韩小珍）1月18日，记者从宝鸡市商务局获悉，该市已储备冬春蔬菜4310.09吨，超额完成了今年的承储任务。目前，宝鸡市场供应充足，价格稳定。
　　宝鸡市2020年至2021年度冬春蔬菜储备期为2020年12月30日至2021年2月27日，共60天。按照省上明确的储备品种范围，宝鸡市根据居民消费习惯，确定储备土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、白菜、大葱6种耐储存、易周转蔬菜3600吨，其中安排储备土豆1350吨、胡萝卜1350吨、洋葱150吨、白萝卜360吨、大白菜和大葱分别为240吨和150吨。
　　宝鸡市商务局通过公开招标的方式确定了3家企业为蔬菜储备企业，各企业以1200吨为基准，共同承担储备任务。同时，商务局要求承储企业选择经营管理规范、社会责任意识强、网络布局合理的骨干蔬菜经营企业（门店）签订应急保供协议，确保储备菜能及时保质保量投放到市场。