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岚皋严把冷链冷冻食品“安全关”
本报讯(记者 胡小宁)元旦将至,为切实防范冷链冷冻食品的新冠病毒输入风险,岚皋县市场监管局联合该县疾控中心对辖区冷链冷冻食品开展“地毯式”专项检查,实时监测管控冷链冷冻食品的质量安全,有效保障消费群众“舌尖上的安全”。
检查过程中,执法人员以商场超市、餐饮食堂、农贸市场、城乡接合部等为重点对象,现场查看冷链冷冻食品进货台账、索证索票、贮存环境、清洁消杀等疫情常态化防控措施落实情况,并对冷链冷冻生鲜产品、畜禽产品、存储环境和从业人员进行新冠病毒核酸采样检测。针对部分商户索证索票不齐全、清洁消杀不到位、存储环境不规范等问题,督促其立即整改到位,确保冷冻冷链食品来源可溯、存储安全、去向有迹。截至目前,该县已排查农贸市场10个、商贸超市29家,新冠病毒核酸采集抽样冷链冷冻食品45批次、从业人员40人次。
下一步,岚皋县市场监管局将立足监管职能,紧扣冷冻冷藏食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节,加大监督检查频次,强化监管惩处力度,严格管控冷链冷冻食品质量“安全关”。同时,通过微信公众号、微博、QQ群等载体,拓宽投诉举报渠道,向群众积极推送冷冻冷链食品安全知识,营造出群策群力、群防群控的社会共治氛围。
检查过程中,执法人员以商场超市、餐饮食堂、农贸市场、城乡接合部等为重点对象,现场查看冷链冷冻食品进货台账、索证索票、贮存环境、清洁消杀等疫情常态化防控措施落实情况,并对冷链冷冻生鲜产品、畜禽产品、存储环境和从业人员进行新冠病毒核酸采样检测。针对部分商户索证索票不齐全、清洁消杀不到位、存储环境不规范等问题,督促其立即整改到位,确保冷冻冷链食品来源可溯、存储安全、去向有迹。截至目前,该县已排查农贸市场10个、商贸超市29家,新冠病毒核酸采集抽样冷链冷冻食品45批次、从业人员40人次。
下一步,岚皋县市场监管局将立足监管职能,紧扣冷冻冷藏食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节,加大监督检查频次,强化监管惩处力度,严格管控冷链冷冻食品质量“安全关”。同时,通过微信公众号、微博、QQ群等载体,拓宽投诉举报渠道,向群众积极推送冷冻冷链食品安全知识,营造出群策群力、群防群控的社会共治氛围。