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餐饮机器人上岗啦!
机器人餐厅亮相铜川市马咀村
    机器人餐厅。

  本报记者 王根平 文/图
  扫码,下单,机器人做饭……不一会儿,煲仔饭、汉堡或者咖啡就做好了。近日,在铜川市耀州区马咀村,一组机器人餐厅引起当地群众的热议和围观。
  马咀村,以发展乡村旅游闻名,曾荣获中国美丽乡村百佳范例村、入选第一批全国乡村旅游重点村名单。近年来,通过调整产业结构,开发乡村旅游,马咀村有了翻天覆地的变化,成为远近闻名的网红村。2019年,马咀村旅游产业总收入1255.52万元,村集体经济收入100余万元。
  在马咀村机器人餐厅门口,4台餐饮机器人呈L形排开,吸引众多村民和游客驻足体验。其中,冰淇淋机器人因外形卡通可爱引人注目,其制作一杯冰激凌的时间仅需35秒~60秒。煲仔饭机器人设备灵活性高、出餐速度快,每小时能烹饪120份煲仔饭,可持续24小时运作,全程实现无缝衔接烹饪,缩减了人力成本和烹煮等候时间。
  值得一提的是,这批价值300万元的餐饮机器人设备,疫情期间还在武汉“战场”上立过战功,曾24小时无间断给医护人员提供餐饮服务。
  马咀村党总支部书记李云南说,这些餐饮机器人将为乡村旅游带来科技亮点,可以吸引更多的游客,也将带动马咀村村民以及村集体增收。

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