􀳀武德平

　　舔碗，是我过去苦日子里珍惜粮食的一段记忆，几十年来一直在脑海中挥之不去。在那个点着煤油灯的年月，生产队里记工分，大锅饭里搅稀稠，缺吃少穿成了老百姓的生活常态。
　　那时候，我正上小学。母亲常告诫我：“娃呀，咱家里不富裕，老是青黄不接，没啥吃的，你可一定要节约粮食。”我幼小的心灵“种”下了“节约粮食，浪费可耻”的理念。
　　母亲叮嘱我，每顿饭要把碗里的饭菜吃干净，然后伸出舌头，把碗里面转着圈儿舔一遍。她还说，三年困难时期，没啥吃的，爷爷被活活饿死了，那几年村里饿死的人有好几个。
　　父亲更是节俭，从不铺张浪费。一次，我吃红薯时，把红薯皮剥掉，扔在地上。父亲看到后严肃地训斥我：“红薯皮也能吃，你干吗扔掉？这样浪费就是犯罪！”实际上，在那个困难时期，我见过老人吃红薯，连同红薯皮和红薯把儿全部吃掉。
　　有段时间，我家里住了几名知青。母亲作为生产大队妇女主任，特别关照知青哥哥姐姐们。那些知青经常吃不饱，母亲做好饭后，会从本就不多的饭菜里分出一部分，让我悄悄给生病或者有特殊情况的知青送去。有时，母亲让我悄悄地叫来一两个知青在家里吃饭。知青们在生产队里拉粪、犁地、割麦、收苞谷，下苦干活。他们听到打铃声去地里收花生、打枣，非常积极。回来时，每个人的口袋里会有花生、红枣，晚上下工回来蒸着或煮着吃。
　　那时候，我们姐弟四人也吃不饱，母亲经常去地里挖野菜，实在没粮食了就找人借一碗面粉，熬成面糊糊，加些野菜吃，一家人可以吃好几天。全家人一年只吃生产队分的一斤半油，平常基本没有炒菜。母亲在锅里蒸茄子，或者凉拌菜，用筷子在油瓶里蘸几滴油，再放点醋加点盐，就可以了。至于吃肉，那是非常奢侈的事情，只有过年时才会割上一两斤猪肉。
　　一粥一饭，当思来之不易。从此以后，我便记住了父母亲的谆谆教导，再没有浪费过粮食。长大了虽没有再舔碗，但多年来我每次吃饭都会把碗里的饭菜吃干净，哪怕是一粒米也绝不轻易留下，养成了珍惜粮食的好习惯。
　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。如今，孩子们大都不愿听我们讲述“过去的故事”，苦难经历代替不了传统文化，舔碗的记忆只能留给我们自己了，节约粮食的理念给下一代慢慢渗透吧。
　　今天，新冠肺炎疫情还未结束。无论何时何地何条件，我们都要发扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，通过“光盘行动”树立良好的文明风尚。