本报记者 鱼玉军
　　曾因贫穷落后被笑称“烂佳县”，如今迎来了大翻身。
　　自脱贫攻坚工作开展以来，佳县大力发展扶贫农场和工厂，切实解决产业扶贫项目小、散、弱等问题，帮助贫困户嵌入产业链，努力构建“党建引领、龙头带动、科技增效、产业支撑”的长效增收机制。
　　“王宁山村围绕红枣深加工打造了原生态循环产业链，开发出红枣系列的白酒、果酒、醋饮等十多种产品，不断增加红枣附加值，走出了一条红枣产业带动脱贫致富的新路子。”5月28日，在佳县木头峪镇王宁山村佳州红酒业合作社，驻村第一书记杜军峰向记者介绍了村里扶贫农场的发展情况。
　　红枣是佳县的传统主导产业，2013年“佳县油枣”被评为“中国著名品牌”。全县现有红枣林面积82万亩，其中有机红枣认证面积30万亩，正常年景红枣产量20万吨。
　　近年来，随着生态环境的改变，陕北秋季多雨致红枣开裂霉烂，红枣产业出现衰落迹象。2019年，王宁山村成立村集体经济合作社，与科研院校及佳县枣员外枣业有限公司合作，改造了4500亩有机红枣，建成红枣深加工5条生产线，带动173户贫困户增收。
　　王宁山村在红枣深加工生产线上建立了扶贫车间，与村集体经济合作社兴办的系列养殖基地统一组成产业链循环的扶贫农场。到今年底，王宁山村集体经济收入有望突破100万元。
　　对于红枣产业，佳县除了开发红枣系列产品外，还在枣木上做起了大文章。
　　枣树“降高塑形”和每年修剪产生大量的枣木，过去常当作柴火烧掉。现在用枣木为原料生产出的枣木香菇，不仅品质好，而且减少了生产菌棒对林木生态的负面影响，农民也增加了枣木销售收入。
　　向阳湾村党支部书记贺建强介绍，该村采用枣木制作菌棒，建成60亩食用菌种植基地，由佳县向缘红现代农业开发公司承包经营。该基地年产枣木菌棒40万棒，其中自用10万棒，外销30万棒。种植基地与湖北一家食品公司签订长期购销协议，市场稳定。
　　“枣木菌棒香菇产量高，花菇出产率大，种植茬数多，具有明显的优势。今年计划在通镇见虎墕建设枣木菌棒分厂，并在全镇每个村选取3家农户进行香菇栽培试点推广。”通镇镇长刘建华说。
　　方塌镇谢家沟村扶贫农场也独具特色。谢家沟村党支部书记谢万生介绍，该村整合甘肃中盛农牧集团、陕西西凤酒厂、村集体经济合作社和扶贫产业资金，成立产品丰富的扶贫农场。目前，全村建设有红枣湖羊养殖基地、农机专业合作社、酿酒加工厂、光伏电站、大棚果蔬园、有机小杂粮园、山地苹果园、葡萄园。项目全部建成投产后，谢家沟村集体收益预计可达210万元，并有望带动周边20个村集体年均增收10万元。
　　“2019年，佳县建成了王宁山等7个扶贫农场和东方红扶贫工厂，提供就业岗位1355个，带动6.1万名农民增收。今年，佳县正在建设桃园则沟酸枣园等6个扶贫农场，以及陈家泥沟饲草料加工、手工挂面加工等4个扶贫工厂，预计可提供4000余个就业岗位，带动10多万农民稳定增收。这18个扶贫农场和工厂遍布佳县每一个镇（街道），将成为产业扶贫的有力支撑。”佳县县委书记刘生胜信心满满地说。