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“秦巴土蜂蜜”有了新标准
本报讯(记者 王平)近日,秦巴土蜂蜜食品安全地方标准立项论证会在杨凌示范区召开。论证会围绕“秦巴土蜂蜜”食品安全地方标准的确立及起草情况展开讨论,项目专家组成员、省卫健系统及杨凌示范区相关部门的工作人员参加了此次会议,“秦巴土蜂蜜”食品安全地方标准立项通过专家论证。
讨论会上,专家针对食品安全地方标准确立中,“秦巴土蜂蜜”的地理环境划分、加工过程规范等问题给出了建议,并指出秦巴土蜂蜜食品安全地方标准的确立一定要突出其地理优势、蜂群优势。
秦巴山区农民有养蜂传统,蜂业有基础,“秦巴土蜂蜜”标准的确立将对当地蜂蜜产业发展壮大、助力秦巴山区农民脱贫致富具有重要意义。
目前,我省养殖中华蜜蜂共39万蜂群,有超过2000家中华蜜蜂养殖专业大户分布在汉中、安康、商洛、宝鸡等地,已形成了我国西北地区最大的蜂产品集散地,成为全国三大蜂产品市场之一,年交易蜂蜜可达1.5万吨。
讨论会上,专家针对食品安全地方标准确立中,“秦巴土蜂蜜”的地理环境划分、加工过程规范等问题给出了建议,并指出秦巴土蜂蜜食品安全地方标准的确立一定要突出其地理优势、蜂群优势。
秦巴山区农民有养蜂传统,蜂业有基础,“秦巴土蜂蜜”标准的确立将对当地蜂蜜产业发展壮大、助力秦巴山区农民脱贫致富具有重要意义。
目前,我省养殖中华蜜蜂共39万蜂群,有超过2000家中华蜜蜂养殖专业大户分布在汉中、安康、商洛、宝鸡等地,已形成了我国西北地区最大的蜂产品集散地,成为全国三大蜂产品市场之一,年交易蜂蜜可达1.5万吨。