选用优种。品种的优良程度对湖羊的生长能力及品质都有密切的联系，要选择体型均匀、长速快的种公羊。在繁殖时要防止近亲繁殖。引种的时候要注意其纯正性，要保证具备湖羊的生长优点，否则将会降低湖羊的商品价值。
　　饲养要点。湖羊的饲料以牧草为主，在饲喂的时候要结合精饲一起饲喂。对于种羊、幼羊等都不可忽略精饲的饲喂。不能够长期饲喂单一饲料，防止营养不足影响湖羊的生长。可以在饲料中添加少量的食盐，食盐能够增强湖羊的食欲，促进消化。
　　疾病防治。疾病会对湖羊的生长造成致命的威胁。例如羊瘟、五号病等，在养殖过程中都要着重注意。不可饲喂发霉变质的饲料，防止引发湖羊的肠胃道疾病。做好湖羊的防疫工作，提高湖羊的抗逆性。定期对羊舍进行消毒，经常观察湖羊的进食情况、活动情况及粪便等。发现异常后要及时隔离然后查明具体原因，再做出对应的措施。