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火棘茶
程根子
父亲爱茶如命,其实缘于疾病。父亲年轻时很少喝茶,那年他患上了痰火病,医生告诉他用火棘茶可治愈,但需用山巅之水煎服才有疗效。正好离我家不远处有座穆家山,山峰有一处绿潭,水质清冽甘甜。绿潭四周是漫山遍野的火棘树,一碧千里,翠色欲滴。后来,父亲学会了摘茶、泡茶。经他手泡的火棘茶,片片茶叶犹如雀舌,汤水色泽清亮,透着阵阵芳香,饮后回味无穷。
其实,父亲喝过很多茶,有西湖龙井、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、信阳毛尖、紫阳翠峰、安溪铁观音等,这些茶各有优点,香气扑鼻,茶色翠绿,汤色明亮,滋味鲜醇,但价格稍贵,而且父亲总是喝不习惯。他喝惯了火棘茶,因为火棘茶治好了他的病。
巍巍穆家山,峰峦秀美,云雾缭绕,多生火棘树,产火棘茶,久负盛名。火棘茶不仅香高味浓,而且真正能够治病。外公血压高、便秘,父亲让他常喝火棘茶,一年后疾病痊愈。至于火棘茶的来历,传说北宋年间,穆家山巅那一处绿潭,引起了一位云游高僧的注意。绿潭水面如镜,清澈幽深,旁边长满浮萍。高僧说,这潭水不同凡响,用此水烧开泡茶,不仅绵甜可口、清肺润腑,而且有神奇的功效。外地一位老者多年的胃病复发,多方求医,毫无效果。有一天,他路过此地,口干舌燥,肚内如火烧。高僧让他用手捧潭水喝了几口,只是一会儿工夫,老者的胃疼减轻了,身子也不困乏了。于是,这位老者就长住此地。老者用潭水泡茶喝、煮饭吃,多年的胃病再也没有复发过。
高僧还说,这潭水还有一个神奇之处,就是把它倒在哪里,哪里就会长出茶树。老者为了报答潭水治病之恩,让更多人享受潭水和茶叶的神奇功效,他按照高增的指点,每日担潭水向山岭各处浇灌。不久,浇过水的地方果然都长出火棘树。
午后困乏,我坐在树荫下的竹椅上,小抿一口火棘茶,让茶水在喉咙里流淌,清香在脑海中回味。就这样,我慢慢品味一种人生,感受一份心情,愈发味醇韵雅,神清气爽,一洗颓气。
父亲爱茶如命,其实缘于疾病。父亲年轻时很少喝茶,那年他患上了痰火病,医生告诉他用火棘茶可治愈,但需用山巅之水煎服才有疗效。正好离我家不远处有座穆家山,山峰有一处绿潭,水质清冽甘甜。绿潭四周是漫山遍野的火棘树,一碧千里,翠色欲滴。后来,父亲学会了摘茶、泡茶。经他手泡的火棘茶,片片茶叶犹如雀舌,汤水色泽清亮,透着阵阵芳香,饮后回味无穷。
其实,父亲喝过很多茶,有西湖龙井、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、信阳毛尖、紫阳翠峰、安溪铁观音等,这些茶各有优点,香气扑鼻,茶色翠绿,汤色明亮,滋味鲜醇,但价格稍贵,而且父亲总是喝不习惯。他喝惯了火棘茶,因为火棘茶治好了他的病。
巍巍穆家山,峰峦秀美,云雾缭绕,多生火棘树,产火棘茶,久负盛名。火棘茶不仅香高味浓,而且真正能够治病。外公血压高、便秘,父亲让他常喝火棘茶,一年后疾病痊愈。至于火棘茶的来历,传说北宋年间,穆家山巅那一处绿潭,引起了一位云游高僧的注意。绿潭水面如镜,清澈幽深,旁边长满浮萍。高僧说,这潭水不同凡响,用此水烧开泡茶,不仅绵甜可口、清肺润腑,而且有神奇的功效。外地一位老者多年的胃病复发,多方求医,毫无效果。有一天,他路过此地,口干舌燥,肚内如火烧。高僧让他用手捧潭水喝了几口,只是一会儿工夫,老者的胃疼减轻了,身子也不困乏了。于是,这位老者就长住此地。老者用潭水泡茶喝、煮饭吃,多年的胃病再也没有复发过。
高僧还说,这潭水还有一个神奇之处,就是把它倒在哪里,哪里就会长出茶树。老者为了报答潭水治病之恩,让更多人享受潭水和茶叶的神奇功效,他按照高增的指点,每日担潭水向山岭各处浇灌。不久,浇过水的地方果然都长出火棘树。
午后困乏,我坐在树荫下的竹椅上,小抿一口火棘茶,让茶水在喉咙里流淌,清香在脑海中回味。就这样,我慢慢品味一种人生,感受一份心情,愈发味醇韵雅,神清气爽,一洗颓气。