第一，做好防冻。
　　一旦花椒树受冻，不仅影响当年还影响到后2~3年花椒树的生长及产量。
　　萌芽前，全树喷一次3~5波美度石硫合剂（注意：市面上所卖的现成的石硫合剂一定要知道原液浓度，然后按比例配制）。萌芽后，可采用烟熏、喷肥水、椒园灌水法等，最直接最有效的方法是喷“果树花芽防冻剂”，7~10天一次，连喷2~3次。
　　第二，整形修剪。
　　新栽树，按30~50厘米定杆，待春梢停长后，选留四个不同方向枝条，作为主侧枝，并拉开枝条角度培养树形，这种“主干开心型”树形为目前推广的主要丰产树形；结果树的修剪，是对冬剪的补充，完善，主要采用短截回缩梢头，疏除过多结果枝组的方法。
　　第三，施肥（对秋冬季没有及时施肥的花椒树）。
　　施速效性氮肥（尿素，碳铵）。施肥方法，采用穴状、条状、环状的方法。穴状是以树干为中心，距主干1~1.5米以外，深度为25~30厘米，绕树干周围挖5~8个坑；条状是以树干为中心，距主干1~1.5米以外，深度为25~30厘米，四周各挖1米长，20厘米宽的条沟；环状是以树干为中心，距主干1~1.5米以外，深度为25~30厘米，宽度为20~30厘米，绕树干周围挖环形沟；施肥量，株施1~2斤。
　　第四，病虫害防治（主要防治蛀牙、蚧壳虫、窄打、跳甲等）。
　　选择花椒主干基部光滑的地方，涂抹内吸类农药，按1：30-50的比例涂杆，均匀涂抹20厘米宽，涂抹完后用牛皮纸或者报纸包裹，以延长药效。注意不能用塑料袋或塑料纸包裹。
　　（韩城市花椒研究所 云丰民 林业勘察设计队 王青云）