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香菇达人李正银
  记者 姚远 通讯员 马洁
  “我这3亩5分地,就能培育4万个菌棒,每个菌棒摘1.7斤香菇,算下来年产量6.8万斤。按均价6块计算,产值可达40多万元。除去成本,一年纯收入也在20万元左右。”掰起指头算着收入,李正银露出了灿烂的笑容。
  家住留坝县马道镇花草门村的李正银,今年60岁,已经种香菇23年,被乡亲们亲切地称为“香菇达人”。这些年,李正银不仅把自家的香菇种得风生水起,还主动帮助周围的农户,让村民共同致富。2018年,他被县镇评为“优秀实用人才”和“产业发展带头人”。
  这几天,室外寒冷刺骨,但在李正银的香菇大棚里却温暖如春,一眼望不到头的架子上摆满了香菇菌棒,长满的花菇如花骨朵儿惹人喜爱。
  “我们这里平均海拔670米,冬无严寒,夏无酷暑,香菇最适宜温度在15~20℃之间,这儿最适合发展食用菌了。”从实践中摸索出了经验,李正银边介绍边忙着给菌棒刺孔,让菌包通风透气。
  “我的香菇根本不愁卖,愁的是不够卖!”在销售上,李正银是“高枕无忧”。他种植的香菇,菇形匀称、菌盖厚实、纹路清晰,市场售价高,深受消费者的青睐。每到出菇时节,他家门庭若市,前来采购的客商很多。因为香菇的品质好,很多客商提前下单预定,与他建立了长期的合作关系。 
  “现在的扶贫政策好,发展食用菌,县上有产业奖补,还有‘社员网’帮忙销售,汉中、四川的客商慕名抢购,有时候给的价格比市场价还高出一块钱呢。”李正银说。
  “我当了15年村主任,每年都带动村民发展香菇,最多的时候,栽培了17万筒。”李正银靠种香菇发了家,周边的乡亲们纷纷找他学习技术,李正银也毫无保留,帮乡亲们采购质优价廉的原料,提供优良的菌种,无偿上门做技术指导,还帮忙找销路,带领大家共同致富。

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