本报讯（刘钰薇 记者 王军锋）10月21日，借助第五届黄河金三角投资合作交流大会暨渭南—北京经济合作活动周这一投资合作交流平台，渭南经开区在北京举办中国酵素城（北京）专场推介会，向来自全国的各领域企业家介绍中国酵素城的发展愿景。
　　据介绍，中国酵素城规划总面积15000亩，计划投资100亿元，按照“丝路明珠、未来之城”的定位，打造千亿大健康产业集群，引领绿色健康的生活方式。具体从三方面着手：制定标准，率先成立全国首家省级酵素产品标准技术委员会；树立品牌，借助各种平台，打造酵素产业新高地；优化园区，按照5A级景区标准，打造全球最美酵素产业园区。截至目前，中国酵素城已入驻企业20余家，预计今年的酵素产能将达到2万吨，产值达到10亿元；明年产能将达到20万吨，产值超过30亿元。预计三到五年内，将初步实现年产值过百亿元、税收五亿元。