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花椒作伴,有故事的韩城产业当先
  牛向阳 本报记者 胡晓宁
  8月16日晚,吉林省来陕学习考察三农工作和文化交流小组成员一行抵达韩城市。刚一下车,大家在早秋的微风里就闻到了一股花椒的清香,一路走来,发现沿街的商铺里,随处可见花椒做成的美味酸奶、茶叶,花椒做成的各种油品,还有花椒做成的洗涤用品……这些生活中常见的物品,在韩城这个有故事的城市,却是用最不寻常的形式被大胆展现出来了,其独特的工艺、对传统的大胆突破令考察组一行颇感意外。
  8月17日一大早,考察团一行顾不得长途劳顿,带着满心的好奇不停歇地前往位于韩城芝阳镇的国家级韩城市花椒产业园区。
  漫步花椒园区产业路,放眼看去,四周的田间地头,到处都是绿油油的花椒树,附近的几位村民正在树丛中忙碌采摘着花椒。也许是丰收的喜悦令椒农们心情愉悦,挡不住的欢声与笑语时不时从园子里传来。
  不难发现,如今的园区,道路、绿化、亮化、给水、排水、供电、供气等基础设施一应俱全。综合交易区部分工程也已经建成并投入使用;已建成的5栋花椒交易区目前有60户花椒经销户入驻商铺进行花椒购销经营;为康食品科技有限公司的花椒深加工项目也已经建成并投入运营;农产品加工区果酒生产、花椒深加工及健康产业、花椒香辛料综合加工等项目开工建设;粮食储备区、生活服务区派出所等工程已投入使用。整体来看,园区已初具规模。园区很大,总面积约367平方公里。总体规划布局为“一区两基地”:“一区”即核心区,位于韩城市芝阳镇辖区。一期规划总占地面积1222亩,总投资50亿元,建设综合交易区、科技商务会展区、综合服务区、生活配套区、花椒深加工区、粮食储备区、农产品加工区“七大功能区”,打造全国花椒标准化检测、批发交易、价格形成、信息发布、科技研发和会展“六大中心”。园区全面投入运营后预期年总产值可达260亿元;园区的“两基地”,则指的是全市55万亩花椒种植基地和包括30余家企业的花椒加工基地。
  据园区一位相关负责人介绍:目前,通过花椒产业园区建设,初步打算引领全国花椒产业由传统农业向现代农业转型升级,并充分发挥集群效应,创新经营模式,提升产业整体效益;其次,将提高花椒科技创新能力,开发新品种、新产品、新技术、新工艺,延伸花椒产业链,提高花椒增值能力;另外,将带动商贸、物流、包装、储运、餐饮等相关第三产业发展,为周边农民提供就业岗位2万个以上。就目前情况来看,花椒产业链的延伸将为椒农的花椒提供更大的利润空间,从而增加农民的经营性收入和工资性收入,实现农民增收致富;在此基础之上,园区将加快镇区基础设施的建设和公共服务的提升,实现产城融合联动发展和城乡一体化协同发展。
  经过进一步的深入了解,考察团一行得知:原来,产业园只是韩城花椒产业的一个缩影。目前,全韩城市已建成了百里4000万株大红袍花椒生产基地,全市年花椒总产量达2600万公斤,花椒三产总收入达30亿元,每年在韩城交易来自全国各地的花椒超过5000万公斤。花椒已经成为韩城农民脱贫致富奔小康和新农村建设的主导产业。

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