张全喜(左一)正在认真挑拣冬枣。

    漂洋过海的“冬枣”。
　　本报讯（李世居 报道）7月7日，大荔冬枣刚刚进入销售旺季，羌白镇新型职业农民张全喜的“新禧家庭农场”双喜临门，农场的冬枣马上就要漂洋过海，已与日本和俄罗斯的客商签约了出口130万斤冬枣的协议，又和全国最大的超市水果供应商（佳沃果业有限公司）签约销售300万斤冬枣的购销合同，让名扬全国的大荔冬枣漂洋过海，享誉全国了。
　　被省上认证的大荔“新禧家庭农场”，由当地青年农民张全喜创办。多年来，张全喜一直在外地打工，2011年回家过春节时看到周围有人栽植冬枣，加之家乡地处沙离窝地帯，土质、水质和气候等自然资源好，种植的冬枣皮薄、甜脆，很受南方人的青睐，于是他决心留在家乡自主创业。第一年他先承包了村上10亩闲置的土地，建起一流的钢架温室大棚，使10亩大棚冬枣比別人提前半个月成熟上市，被杭州的客商看上，按棚“端”走，每斤以30元的价格，大小冬枣一起收购，当年就赚了50万元。看到了冬枣的“钱”景，张全喜大搞阔斧，流转村子一些闲置地和无劳动力耕种土地，首家建成“新禧种植家庭农场”，成为当地从事冬枣重点种植的家庭农场，所产的冬枣还参与了国家冬枣标准的制定。他发挥家庭农场的积极作用，吸收带动周边176户农民的上万亩冬枣加入到合作社，共同走致富之路。
　　为确保冬枣的质量和社员增产增收，新禧农场场主张全喜制定了一套严格的管理种植。技术和方法。他定期为社员做好技术管理与服务，产前、产中和销售一条龙服务。他要求社员种植的冬枣全部采取巧施农家肥和有机肥，严禁喷打农药和膨大剂等药品，确保绿色无公害。为帮助冬枣销售，他还在全县的冬枣产地，扎营收购，精心挑选，先后在杭州、北京、上海等南方一带市场和超市10多个经销点“农超对接”，同时发挥“互联网+”理念，采取电商、微商作用“海陆空”投运，使冬枣销售进入传统模式与网络模式互相促进、互为补充，冬枣源源不断发往全国各地，旺季每天发货量达3万公斤左右，年销售冬枣300多万公斤，成为当地有名种植大户和销售大伽。