近日，在延长县罗子山镇下鲁村，返乡青年农民冯毅雇用工人收割自己种植的10亩坝地小麦。他将用收获的小麦来加工石磨面粉，通过酵母发酵的方式来蒸制手工馒头，让游客在自己即将开张的农家乐吃上手工馒头等当地传统美食。
　　据悉，被誉为陕西最美“1号公路”的沿黄公路去年开通后，对延安黄河沿岸土石山区打赢脱贫攻坚战产生了明显的促进作用；沿黄公路从下鲁这个百余人口的小山村穿行而过，吸引一些外出打工的青年农民回村创业。
　　王福建 摄影报道