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平利:祝酒辞里故事多
庆祝改革开放四十年
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王建春/文
平利县位于我省东南部,地处陕、鄂、渝三省交界处,属典型的省际边关县,这里的民俗南北兼顾,乡村过红白喜事,大小事务由总管负责,执客迎来送往、讲话圆场。
说起改革开放四十年,曾在乡镇工作至退休的省民协会员杨善钧老人以乡村执客令、祝酒辞作了比方。他说,那时候哪家有个红白喜事,全村人都会不请自到,上的礼一般都是一箩筐土豆、红苕或者两个大南瓜什么的,最好的是一小篮子鸡蛋或者一块小花布。
1973年冬月十八,赵家老大结婚。一声“闯了——油来了——”端盘的刚把一碗丸子汤搁上桌,执客立刻履行职责,致起祝酒辞,发布第一道执客令:
“一言请起!”
“抬头一看,茅檐草舍;朝下一望,姑舅哥姐。你们为赵府的喜酒,不顾泥湿路滑,翻山越岭,来到寒舍,想必走的连看门的都没得。赵府虽说小户,接了一十,来一百,主东客多板凳少,房子窄,天又冷,路又滑,萝卜小菜你们趁热,不消说的,吃了你们还要赶紧往回趄。”
这哪是祝酒辞哟,分明是逐客令!当时人们物质精神都匮乏,哪家有场子,好几十里的乡亲邻里关上门也要拖儿带女凑热闹、“混”饭吃。
1986年,钱家老二结婚。锣鼓喧天、鞭炮齐鸣后,执客精神抖擞地跨上大门正中搭的台子上,双手抱拳,朗声诵曰:“内外八席,在座的,有亲朋好友、左邻右舍,有尊敬的干部,还有远道而来的贵客,你们动了龙头,花费了银钱,光临寒舍。在下在此,代表东家,表示感谢!你们划拳的划拳,猜宝的猜宝。不会喝酒的,也要在这儿捧个人场、凑个热闹。饭后,爱热闹的请到新房;不闹房的,请到堂屋看碟;耍牌、打麻将的,请到楼上趄。”
2002年,孙家儿子结婚。酒过三巡,菜过五味,一声锣响,执客先生头戴绒帽、脚蹬皮靴,领着一对新人,彬彬有礼地站到门口,面带笑容,朗声诵曰:
“一言请坐!”
执客德高望重,所有客人礼貌地站了起来,然后坐下,聆听精彩祝酒辞。
“一对新人命运好,结婚遇上好时节。不愁吃,不愁穿,动脚就是电动车,城乡没得啥区别。如今的政策我晓得,在家的、搞产业,外出的、干事业,政府号召搞和谐。喝不得辣酒喝甜酒,啤酒、饮料可不缺。各位贵客,招待不周,请多多包涵。新郎新娘席上敬糖、敬酒,喝一个满堂红,那才叫和谐。有请、有请!上茶喽——”
随着物质生活水平的提高,人们对精神文化的需求也日益增长,此时的执客令、祝酒辞文雅多了。
如今,政府大力推进新民风建设,倡导节俭简朴、量入为出,反对大操大办、奢侈浪费,让人情往来返璞归真。
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平利县位于我省东南部,地处陕、鄂、渝三省交界处,属典型的省际边关县,这里的民俗南北兼顾,乡村过红白喜事,大小事务由总管负责,执客迎来送往、讲话圆场。
说起改革开放四十年,曾在乡镇工作至退休的省民协会员杨善钧老人以乡村执客令、祝酒辞作了比方。他说,那时候哪家有个红白喜事,全村人都会不请自到,上的礼一般都是一箩筐土豆、红苕或者两个大南瓜什么的,最好的是一小篮子鸡蛋或者一块小花布。
1973年冬月十八,赵家老大结婚。一声“闯了——油来了——”端盘的刚把一碗丸子汤搁上桌,执客立刻履行职责,致起祝酒辞,发布第一道执客令:
“一言请起!”
“抬头一看,茅檐草舍;朝下一望,姑舅哥姐。你们为赵府的喜酒,不顾泥湿路滑,翻山越岭,来到寒舍,想必走的连看门的都没得。赵府虽说小户,接了一十,来一百,主东客多板凳少,房子窄,天又冷,路又滑,萝卜小菜你们趁热,不消说的,吃了你们还要赶紧往回趄。”
这哪是祝酒辞哟,分明是逐客令!当时人们物质精神都匮乏,哪家有场子,好几十里的乡亲邻里关上门也要拖儿带女凑热闹、“混”饭吃。
1986年,钱家老二结婚。锣鼓喧天、鞭炮齐鸣后,执客精神抖擞地跨上大门正中搭的台子上,双手抱拳,朗声诵曰:“内外八席,在座的,有亲朋好友、左邻右舍,有尊敬的干部,还有远道而来的贵客,你们动了龙头,花费了银钱,光临寒舍。在下在此,代表东家,表示感谢!你们划拳的划拳,猜宝的猜宝。不会喝酒的,也要在这儿捧个人场、凑个热闹。饭后,爱热闹的请到新房;不闹房的,请到堂屋看碟;耍牌、打麻将的,请到楼上趄。”
2002年,孙家儿子结婚。酒过三巡,菜过五味,一声锣响,执客先生头戴绒帽、脚蹬皮靴,领着一对新人,彬彬有礼地站到门口,面带笑容,朗声诵曰:
“一言请坐!”
执客德高望重,所有客人礼貌地站了起来,然后坐下,聆听精彩祝酒辞。
“一对新人命运好,结婚遇上好时节。不愁吃,不愁穿,动脚就是电动车,城乡没得啥区别。如今的政策我晓得,在家的、搞产业,外出的、干事业,政府号召搞和谐。喝不得辣酒喝甜酒,啤酒、饮料可不缺。各位贵客,招待不周,请多多包涵。新郎新娘席上敬糖、敬酒,喝一个满堂红,那才叫和谐。有请、有请!上茶喽——”
随着物质生活水平的提高,人们对精神文化的需求也日益增长,此时的执客令、祝酒辞文雅多了。
如今,政府大力推进新民风建设,倡导节俭简朴、量入为出,反对大操大办、奢侈浪费,让人情往来返璞归真。