海红花。

    转角楼烽火台。
    嘉宾品味美食。
    莲花辿。
    游客在古枣树前祈福。
黄河入陕第一湾。
　　文/本报记者 鱼玉军 图/白夏华
　　四月芳菲，海红花开。“五一”前夕，正是府谷县海红果树花开缤纷之际，中共府谷县委、府谷县政府举办了海红花观赏、大美府谷采风摄影、美食品味等系列活动，关注府谷发展的四方宾客相约鸡鸣三省，寻梦塞上江南。
　　4月26日至28日，来自省内外的摄影和诗词爱好者、府谷籍在外人士、媒体代表以及周边干部群众汇聚府谷，领略府谷特色旅游新格局。在3天的时间里，嘉宾们看民俗实景表演、品尝特色美食、置身影视体验、领略秀美山川、欣赏府州奇石，享受了一场场视觉盛宴和一道道美味佳肴，体验了府谷县打造全域旅游、助推沿黄经济、实施乡村振兴的新业态，全方位、高层次、多角度的感受了府谷县特色产业和乡村风貌。
　　以花为媒观十景
　　府谷县地处陕西省最北端、晋陕蒙三省区交汇处，素有“鸡鸣闻三省”之美誉。府谷境内矿产源资源富集，是陕北高端能源化工基地的重要组成部分。
　　除此之外，府谷县也是著名的海红果之乡，全县海红果树种植面积5万余亩，年产海红果约4万吨，占全世界产量的85%以上，被国家列为地理标志保护产品。海红果被誉为钙中之王，鲜果富含钙、钾、锌、硒等多种微量元素。目前，府谷县9家食品加工企业已开发出白兰地、果酒、饮品、果脯等40余种海红果系列产品。每年4至5月份，海红花层层叠叠、灼灼灿灿、花香弥漫、沁人心脾，为府谷县增添了独特的旅游资源。
　　4月27日至28日，数百嘉宾赴南线游府州古城、听文庙讲学、学碛塄红色文化、观胡桥沟奇山、探王家墩万家川黄河古渡，游东线走墙头过龙湾远眺黄河入陕第一湾，览丹霞地质奇观莲花辿，感受皇甫镇李家大院民俗文化，看麻镇影视小镇领略西口风情，到清水镇爬古长城转角楼烽火台，体验边塞风情。
　　27日，采风活动首站走进府州城。作为古代军事要塞，这里曾为宋、辽、西夏、金的鏖战之地。城内自五代后唐起始，建起文庙、文昌阁、荣河书院、千佛洞、悬空寺等十余座建筑。古朴的建筑掩映在葱葱绿色中，身着旗袍、手持花伞的美女漫步在城内古巷，色彩缤纷与历史沧桑恰似府州今昔两重天，令人穿梭于历史与现实之间。
　　车行沿黄路，步入深藏于晋陕大峡谷的胡桥沟。这里山魂水韵，鬼斧神工，沟壑纵横，奇石罗列，是一座纵深38公里的天然地质公园。沿途虎头山、鳄鱼山、石中树、一线天、风蚀岩等自然景观灵动逼真、惟妙惟肖。
　　黄河入陕第一湾地处府谷县墙头农业园区尧峁村，当地人称作龙湾，是陕西沿黄风景区由北向南的首个景点。28日一大早，采风活动嘉宾登高远眺，只见悠长的黄河几乎转过360度大弯，犹如金龙摆尾，故称金龙湾。望河东，对岸山西省河曲县高楼林立。看河西，陕西省府谷县千山藏宝。瞧河中，碧波荡漾，良田千亩，犹如塞上江南。
　　莲花辿地处府谷县墙头村，为黄河岸边的丹霞地质奇观。这里一改黄土高原风貌，山石红白相间，峰峦团耸，状若莲花；远处百米山坡，山石纹理分明，又似民间美食五花肉，令人垂涎欲滴。
　　麻镇月亮湾是正在拍摄的音乐电影《半个月亮爬上来》的取景地，西安青年导演史文在此打造出剧中情景“葫芦镇”。顶着略感燥热的骄阳，漫步影视小镇，只见田里葡萄青翠欲滴，边疆美女歌舞欢腾，远处车水马龙，近处店铺林立，西口风情浓郁，令人流连忘返。
　　品味府谷享盛宴
　　在举办赏花、摄影采风活动之际，4月26日上午，府谷县在县城新区启动了“海红花开·品味府谷”美食文化活动，令游客在观赏采风、一饱眼福的同时，品味绝美特色小吃。
　　当天，主办方还举行了“品味府谷”示范店授牌仪式、美食文化烹饪技能培训开班仪式和签约仪式，省市商贸部门相关负责人、县餐饮业相关从业人员、农业企业代表等100余人参加。在此次美食节活动上，府谷海红美餐饮管理有限公司负责人分别与北京、河北、西安等五家加盟商以及福建食材采购商签约。
　　府谷县副县长安璐介绍，2017年以来，府谷县对传统美食进行了全方位的挖掘、整理和提升，向中国烹饪协会申报认定了千层红果酥、黄米凉粉等36例“中华名小吃”，为府谷特色小吃注入了活力。今年，府谷县创新性推出“品味府谷”美食系列活动，全力打造美食文化，提升府谷美食知名度和美誉度，使美食成为府谷经济社会发展的一张靓丽名片。本次美食节活动以40个美食展示门店为载体，共推出200余种府谷名小吃，活动持续7天。
　　府谷县县长杨成林认为，发展旅游文化产业，要强化吃住行、游购娱等要素。“品味府谷”文化符号的诞生，给全县餐饮界带来了重大的发展机遇。他希望府谷县能借助这次活动，做好地方美食宣传、制作、推广，坚持美食的原创性，规范美食推广和传播行为，全面提升“品味府谷”特色美食品牌的知名度和影响力，为全县旅游文化产业发展起到带动作用。
　　26日晚上，府谷县还举办了海红花观赏节暨大美府谷摄影采风活动开幕式晚会，西部歌王王向荣、陕北百灵王二妮、黄土民谣歌手贺国丰以及崔苗、田锋、刘美玉等本土歌手齐聚演唱会，唱响大美府谷赞歌，为本次活动凝聚了人气。
　　特色产业提质效
　　府谷县在举办海红花观赏节暨大美府谷摄影采风活动中，融入了当地特色农产品的产业推广和品牌宣传。
　　碛塄农业园区是府谷县红枣、蔬菜、瓜果主要生产基地，辖区拥有府谷县域内黄河支流石马川、民族英雄折赛花（佘太君）故里、中共府谷县委和县政府旧址等人文自然景观。
　　据了解，碛塄农业园区依托石马川这一独特资源，集中打造集聚文化教育基地、生态观光基地、户外运动体验基地为一体的石马川大峡谷旅游综合体。目前，园区已建成郝家寨旅游度假村、折家将历史文化展馆、折家河摩崖石刻及登山步道、王家坬革命旧址、恐龙公园、化坞步月等景点。
　　4月26日，府谷县红色文化博物馆在碛塄农业园区郝家寨村正式开馆，该馆由府谷县民营企业家郝治林筹资建设，占地3000余平方米，内藏1926年到1948年期间府谷县党组织的历史文献资料与生产生活遗物，集收藏、研究、展示和宣教于一体。
　　碛塄农业园区管委会党工委书记何乃平介绍，乡村旅游已成为碛塄园区新的增长点，每年到石马川大峡谷景区的旅游人数达5万多人次，旅游收入达500多万元。
　　探秘久远的船夫记忆，体验千年枣树祈福，品味王家墩陶罐羊肉。4月27日，观赏采风团来到旅游南线王家墩便民服务中心白云乡村。这里三面悬崖峭壁，西有后沟河、在沟河两河交错，东有望云台、古渡口雄踞。登临乌龙山，2省4县三十里景象尽收眼底。“S”形的后沟河，在花椒林、红枣林的掩映下犹如天然八卦图，增添了几分神奇。摩崖石刻、烧烤凉亭、甘泉洞、乌龙大戏楼、黄河博物馆、林间凉亭、千年古树等人文自然景观别具一格。
　　在万家川古渡口，雄壮的《黄河船夫曲》实景演出响彻山水间；在白云乡村的两株生长500多年的古枣树前，船夫浇上肩挑而来的黄河水，在枣树枝系上红色布条，祈盼着又一个风调雨顺丰收年。随后，嘉宾们品味了著名的王家墩陶罐炖羊肉。
　　王家墩便民服务中心党委书记胡晓旭介绍，羊肉、花椒、红枣是王家墩的传统特色产业。辖区羊子存栏数量在1.3万至1.8万只之间，大红袍花椒年产4000多公斤，红枣种植面积为1.4万亩。
　　据了解，王家墩陶罐炖羊肉用木材点火烧炖，准确掌握火候节奏，另加本地特产大红袍花椒，炖至七成熟，盛入5斤装的特制陶罐中，封存冷藏，销往全国各地。喂过红枣的羊子被称作枣籽羊肉，优质肉质加上特有佐料、本地祖传烧炖方法以及特色包装销售，使王家墩陶罐炖羊肉飘香万里。
　　“罐罐羊肉这些年一直没涨价，一罐卖380元，年销售7000多罐。”胡晓旭说。
　　在短短3天时间里，嘉宾们饱览府谷独特十景，品味中华名食。所到之处，嘉宾充分感受到农耕文化和游牧文化在此碰撞相融，蒙汉习俗在此交流荟萃，丰富多元的民俗文化独具特色。府谷县精心打造的以黄土文化、黄河文化、草原文化、长城边塞文化为主线的四大旅游板块和农产品品牌日趋成熟。
　　“举办这次活动，旨在以花为媒，宣传府谷国家地理标志产品海红果和大美府谷的靓丽风姿，促进文化旅游产业发展，扩大对外开放。此次活动既是以节庆促旅游、促开放、促发展，更是表达府谷县人民扩大开放、欢迎交流合作、广交天下朋友的热诚愿望。”中共榆林市委常委、市纪委书记、监委主任、府谷县委书记杜寿平说。