黄河金三角地区规模最大的汽车城项目：申华汽车博展园。

    西北地区首家通过优质乳验收的企业：中垦“华山牧”30万吨优质乳加工基地。
    集研发、展示、企业孵化为一体的中国酵素城产业孵化示范区。
　　本报记者 王军锋 刘晓林 文/图
　　渭南经济技术开发区（简称渭南经开区）是陕西省省级开发区，地处渭南中心城市渭河北岸，是渭南市委、市政府倾力打造的最具发展潜力，最具竞争优势的产业新城，经济强区和田园都市。经开区作为渭南市承载西部大开发，关中——天水经济区、晋陕豫黄河金三角承接产业转移示范区，陕西东大门建设等区域发展的重要平台。
　　近年来，渭南经开区“以建设百亿产值的国家级食品产业园、百亿贸易额的商贸物流园和酵素硅谷的中国酵素城为抓手，实现一二三产融合发展、转型发展、跨越发展的目标。”持续加快以食品产业园、商贸物流园和中国酵素城为主的“两园一城”建设。大力推进供给侧结构性改革，辖区规上企业工业总产值、固定资产投资、地方财政收入，年均分别递增16.4%、33%和227%，先后被授予省级农产品加工示范园区、食品产业示范园区和植物提取物出口基地。
　　食品产业园 挺起追赶超越的发展脊梁
　　渭南，是西北地区最优越的农业生态区，素有陕西“粮仓、棉库、果乡”之称。全市粮食播种面积800万亩，产量220万吨；水果种植面积400余万亩，总产量达600万吨；蔬菜（含瓜类）种植面积200万亩，获国家认可的无公害瓜果蔬菜生产基地35万亩，先后被命名为中国苹果之乡、酥梨之乡、花椒之乡、枣乡和柿乡，是陕西最大的果品冷藏基地、全国最大的绿色果品生产基地、亚洲最大的浓缩果汁生产基地，农业产业基础雄厚。
　　渭南经开区立足资源优势，抢占发展先机，将食品产业作为产业转型、追赶超越的主导产业，先后组织中国食品工业协会、生物发酵产业协会及科研院校专家和企业家代表把脉开方，多次召开研讨会和规划评审会，确定了以农产品加工的食品产业为基础、生物发酵为特色、中国酵素城为突破、商贸物流园为带动的发展之路。美好愿景催人奋进。路线确定后，渭南经开区按照“大园区承载、大集团引领、大项目带动”思路，以满足园区企业生产和居民生活需求为前提，先后实施“五纵六横”路网建设、三桥出入口绿化亮化、城市管廊等一系列基础设施建设工程，建成日处理5万吨污水处理厂、110千伏变电站、年供气5亿方天然气门站各1座，渭北水厂成功供水，先后建成渭南中学、3所公立幼儿园、经开医院等一大批公共服务项目，城市美誉度和项目承载力大幅提升。
　　全面实行“特事特办、马上就办、办就办好”服务理念，按照协会、高校、企业、园区“四位一体”招商模式，采取主要领导“走出去”、招大引强、抓大不放小等方式，推行精准招商研判制度。先后与中国生物发酵产业协会和上海交通大学等4家高校达成中国酵素城共建战略，与24家酵素企业签订中国酵素城投资协议。累计签约项目212个，中垦乳业、热电联产、关中大红市场等74个投资过亿、知名企业落户经开，青岛啤酒、上海申华、广东日丰等列入省市重点项目65个，为全区加快发展、追赶超越积蓄了产业势能。
　　其中，先后招引食品知名企业30家，中垦乳业创造了渭南招商引资和项目建设“当年签约、当年落地、当年建设、当年投产”的“渭南速度”。2017年实现产值约35亿元，占全区总产值1／3以上，聚集在建项目10余个，形成了投产一批、在建一批、开工一批、签约一批的项目建设良性发展格局。2017年前三季度，招商引资到位资金46.1亿元，位居全市第一。
　　“十三五”期间，渭南经开区将以青岛啤酒、中垦乳业、中国酵素城、台湾永和豆浆等为龙头带动，加快培育酒类加工、粮油加工、乳制品加工、肉制品加工、果汁饮料、果蔬脆片、高端生物发酵等食品产业，聚集上下游配套企业，形成完整富集的产业链，实现食品产业集群发展，倾力打造年产值200亿元，西北规模最大、最具潜力的国家级食品产业园，在未来5到10年食品产业供给格局中占据优势地位。
　　商贸物流园 催生绚丽多彩的经济业态
　　渭南经开区处渭河北岸，三座公路大桥与中心城区紧紧相连互通，6个高速枢纽和19个互通出入口15分钟内均可直达高速，距省会西安50公里、30分钟车程，距西安咸阳国际机场45分钟车程，距亚洲最大的新丰铁路货运编组站15公里，一日经济圈覆盖9省省会，辐射26省的主要城市，1小时可通达周边22座城市，10小时通达沿海重要港口，是中原地区通往大西北的咽喉、西部连接东部的桥头堡，新丝绸之路经济带的起点，区位交通便利优越。
　　依托交通、农产品和食品产业发展优势，渭南经开区规划建设了占地5平方公里，以现代物流产业园区、功能性物流中心和多层次配送中心为节点的商贸物流园，目前入驻上海申华汽车博展园、关中大红市场、海航物流、凯泰五金汽配城等国内知名物流企业10余家，形成了冠绝秦东、通达全国的商贸物流集群。
　　借助“渭南鸟巢”（申华汽车博展园），先后成功举办第26届中国厨师节、第六届中国西部跨国采购洽谈会暨中国（渭南）国际农产品交易会、陕西首届全民健身运动会（渭南赛区）及系列车展，打亮了渭南会展品牌。精心策划的两届青岛啤酒节，富有特色、影响力大，起到了品牌效应。如今，以“重大时间节点车展、重大国家地方会展、区域特色会展常态化”为特色的会展经济，已成为经开区的新产业。
　　正在建设的关中大红市场（陕西农副产品交易中心）规划占地1200亩，建筑面积120万平方米，由农产品交易中心、国际食品城、会展中心、电商中心、冷链物流中心、服务中心、商务配套中心七大板块构成，经营范围包括水果、蔬菜、粮油、肉类、水产、冰鲜冻鲜等八大类26种商品品类，建成后将成为西部最大的农产品批发集散中心，可容纳商户近万家，提供就业岗位5万个，预计年交易量1200万吨、交易额500亿元，实现利税4000万元。
　　按照“互联网+产业”的全新模式，依托网上中国酵素城构建以及中联德隆项目建设，围绕“酵素及农产品”两个产业方向，网罗全国乃至全球特色产品及品牌，通过线上线下互动，实现产品集散，项目聚合，产业链配套，构建最优产业生态系统。截至目前，已入驻深圳购换网、杭州锐汇、西安久诺、渭南易网天下、盛世绿洲等电商企业10家。到明年拟发展优质酵素企业100家、酵素经销商10000名，实现销售额10亿元以上。实现线上线下齐发力的销售模式。
　　同时，按照“产业互补、融合互动”思路，渭南经开区将加工转化、现代物流、会展经济、便捷营销统筹谋划，有计划、有节奏地推出了“农旅结合”“工旅结合”“互联网+园区+旅游”等“创意产业”。每逢周末，来到中垦乳业“华山牧”3D体验馆、青岛啤酒“梦工厂”等已投产运营的食品企业，体验食品生产已成为渭南及周边市民观光体验的理想去处，2017年接待游客4万人次以上。
　　中国酵素城 挖掘农副产品的金牌品质
　　生物发酵产业是国家重点支持的战略性新型高新技术产业，处于农副产品精深加工的前端和核心环节，是市场潜力大、带动性强的优质产业和朝阳产业。酵素可应用于食品、饮料、美容、环境、养殖、种植等众多领域，全面覆盖农业、工业、服务业三大产业，引领绿色产业集群（食品、生物发酵、大健康等）发展，市场前景广阔。近年来，酵素产品以其天然健康绿色的养生理念越来越受到消费者喜爱，也曾有人用“把农产品作成金子卖”来形容生物发酵产业，酵素产业也被誉为未来的大健康产业。
　　2016年，渭南经开区结合自身产业现状和优势，科学编制食品（生物发酵）产业规划，与中国生物发酵产业协会签订战略合作协议，携手共建中国首个国家级生物发酵产业基地中国酵素城，集研发、生产、中试、检验检测为一体，发展壮大高端生物发酵产业集聚区。
　　中国酵素城总规划面积1.5万亩，投资20亿元，以淀粉糖、生物高分子材料和高端生物发酵三大产业为方向，按照园区、景区、城区三区共建的发展理念，打造以绿色工业引领驱动现代农业、服务业的创新型产业聚集平台。按照高起点规划、高标准建设、高效率聚集、高品位销售的要求，先期建设占地332亩的核心区“一馆一平台六中心”（中国酵素馆、网上商城、研究与应用中心、中试中心、检验检测中心、产业培训中心、双创中心、孵化中心），总建筑面积23.8万平方米，不断满足中国酵素产业的聚集和发展需求。
　　2016年4月，渭南经开区举办食品（生物发酵）产业高端峰会，与中国生物发酵产业协会和上海交大等4家高校达成中国酵素城共建战略，与24家酵素企业签订中国酵素城投资协议。5月，中国酵素城网上商城建设正式启动。7月，中国酵素城概念规划评审会召开，科技部、中国轻工业联合会、中科院、中国生物发酵产业协会等方面专家一致通过评审。9月，第二届国际酵素产业博览会在渭南经开区举行，韩国Nara-entec、上海养生天下、江苏汝康、山东康花等12家酵素企业签约入驻中国酵素城。
　　2017年2月，按照5A级景区规划的中国酵素城核心区开工建设。4月，中国酵素城产业孵化示范区建成投用。7月，渭南经开区以“中国酵素城”为基础，被陕西省商务厅评为植物提取行业特色出口基地。10月，中国酵素城成功亮相上海国际酵素产业博览会和第24届中国杨凌农高会，荣获第24届中国杨凌农高会优秀组织奖和招商引资奖，已成为渭南对外的新名片。
　　目前，中国酵素城示范区已成功签约入驻酵素企业26家，研发新品种近10种，累计入驻酵素产品60余种，预计可新增产值10亿元以上。中国酵素城核心区现已完成投资3.62亿元。力争到“十三五”末，入驻企业30家以上、年产值达100亿元。
　　得天独厚栖高地，掌上明珠引艳羡。下一步，渭南经开区将按照产业新城和经济强区的发展定位，坚持把“两园一城”作为新的经济增长极和产业发展方向，大力推进供给侧结构性改革，努力打造丝路明珠和未来之城，为全省加快发展、奋力追赶超越谱写新篇章。