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挖蔺根
韩城 丁继坤
当时我还是一个涉世未深的小孩子,记得挖蔺根要到远离十几里远的黄河滩。因为那里的马蔺草多,蔺根粗而且容易挖,每天能挖两百多斤。
有一天,我和父亲他们一道去河滩挖蔺根。我们手拿绳、担,肩扛镢头,高高兴兴地出了家门。一路上,我看见都是前去挖蔺根的父老乡亲。到了滩里,早到的人已经开始挖了一大堆蔺根。我们挑选了一块滩地,开始了一天紧张的劳动。父亲和哥、姐挥起镢头在前面挖,我跟在后面拣拾挖出来的蔺根,然后放成一个个小堆。一会儿就挖了一大片,堆放的蔺根也越来越多。
到了中午,人们边休息边吃点玉米面馒头,喝一口从黄河舀来的水,就算把饭吃了。父亲让我把堆放的蔺根分散开来,让太阳晒上一会儿,为的是能减轻一点重量。下午太阳快要落山时,我们把挖出的蔺根收起来,用绳一捆绑,父亲挑两捆,哥哥、姐姐一人背一捆。父亲说我年龄太小,只拿上镢头就行了。上了河滩坡顶后,我的肚子就“咕咕”地叫起来,腿脚也感觉到酸疼无力,再也没有来时那股高兴劲了。我好不容易回到家,坐到地上几乎就起不来了。母亲见状后责怪地说:“不让你去你非要去,这下知道挖蔺根的辛苦了吧。”
蔺根挖回来后,需要太阳爆晒干后才能碾面,有时因阴雨天气没有太阳,母亲只好把蔺根放到热炕上去烘干,再拿到石碾子去碾成粉,然后蒸成馒头或打成搅团食用。蔺根面虽然吃起来又苦又涩,十分难咽,但在当时为了不饿肚子,人们不得不吃。
全村只有一个石碾子,碾蔺根经常是紧张的。我们有时为了等待碾蔺根,多半天时间都消耗进去了。在等碾蔺根时,我们一伙小孩子,有的捉迷藏,有的玩顶腿,或是跳房的游戏,到精彩处经常惹得大人们哈哈大笑,从而消除了他们苦熬生活的烦躁心情。有时实在等不到了,只好到第二天天不亮去占碾子。有一次,母亲让我早早去占碾子,我跑到地方一看,碾子早让人给占了。原来是邻居狗娃家为了碾蔺根,竟然一晚上都没睡觉……
为了让蔺根面馍能好吃一点,母亲就把红枣剁成枣泥,填到蔺根面馍里,这样吃起来甜甜的。一次,我和母亲去看望外婆,当时没有什么好吃的,就用蔺根面枣馍孝敬,外婆边吃边夸:“这馍馍真好吃,以后能给我多拿点嘛。”这时我看见母亲一边应承,一边扭过脸去,偷偷地掉眼泪……