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消失的老马农家乐
安康 李永明
细心的人会发现,地处汉江一隅的马氏农家乐牌子不见了,农家乐的门牌拆除了,门前的一条排污口也被填埋。过去这里热闹非凡,车水马龙,生意火暴。这么好的生意为什么不做,人们一头雾水,且听下面的故事。
马老板是个地地道道的农民,从小在汉江边长大,练就一身好水性,在河里逮鳖捉虾,下网捕鱼,样样精通。每当夜幕降临,他孤身一人摇着小船把网具小心翼翼地沿着水路抛撒下去,形成一个大大的扇形,提起网具向上拉,网具上挂满了蒜辫子似的小鱼虾。他用尽全力提上船,全身湿漉漉的,泥浆鱼甲沾满全身,他收完网具把渔船往岸边靠拢。岸上站着前来帮忙的妻子和孩子,他们赶紧跳上船,把船上的网具拖到岸上摘鱼。一会儿工夫,就收获了几十斤小鱼小虾,鱼贩子早早等在交易点,一手交钱,一手交货。每天如此,风里来雨里去,老马一年三季靠捕捞鱼,养活着一大家人,小日子过得悠闲自在。
一天,几位钓鱼人在河边垂钓时,口渴得厉害,他们找到老马家,沏了几杯热茶喝。长期在此垂钓,他们也认识老马,一位垂钓者给老马建议:汉江这么好的水资源,野生鱼这么多,河边风景怡人,离城区近在咫尺,如果开办农家乐,生意一定会红火的。老马晚上躺在床上思量着;捞鱼捞虾只能管个温饱,利用河里的野生资源开办农家乐是个好路子。老马请来装修工对屋舍进行了整修,地面全部铺上地板砖,墙面刷上乳胶漆,线路厨房也进行了整改,四间两层楼房一下子变得亮堂起来,二楼的四间房打造成包间,门前的路面也铺成了彩砖,两旁栽上了香樟树,污水从屋后挖了一条深沟埋上水管排到河里。
一切安排妥当,老马选了一个黄道吉日,农家乐在隆隆的炮声中开张了,老马聘请了两名厨师掌勺,一名擅长农家小炒,一名擅长野生鱼烹饪。做出的农家菜正宗地道,汉江水鲜更有特色,味道鲜美,有名的红烧汉江鳜鱼、花鲢、黄辣丁成为招牌,每天生意应接不暇。老马的农家乐在汉江边鹤立鸡群,独占鳌头,名声越来越响,节假日如果不提前预订,到了农家乐连坐的地方都没有。
正当老马一家四轮滚动奔小康之时,汉江水域实施了河长制管理,白天晚上都有执法人员在汉江巡查,猖獗的汉江吸沙、电鱼活动都销声匿迹了。老马家的排污口被发现直接排放在汉江,他又常年在汉江捕捞,破坏了当地渔业资源,河长制实施以来,取缔一切非法捕捞活动,老马傻眼了,如果没有野生鱼的招牌,他的生意就做不成了。不过,在大是大非面前,老马是个明事理的人,他家受汉江恩惠多年,他决定停办农家乐,支持河长制工作,还一江清水。
很快,老马就拆除了农家乐牌子,填埋了污水口,对外公布停办农家乐,老马一家回到市区居住,做一些小本买卖的营生,小日子照样过得有滋有味。