本报讯（记者 鱼玉军）8月8日至10日，全国马铃薯主食化产业联盟2017年年会在定边县举行。与会专家总结了马铃薯主粮化以来所取得的成果，商讨了今后马铃薯主食加工的发展方向，提出了推广第三代马铃薯主食加工技术的目标要求。
    据了解，全国马铃薯主食化产业联盟由中国农科院农产品加工所牵头成立。联盟成立两年来，组织全国马铃薯主食开发的科研团队、创新型企业，以“营养指导消费、消费引导生产”为理念，研发出马铃薯主食产品300余种，创建了主食自动化生产线20余条。
    联盟理事长戴小枫在工作报告中提出三点要求，一是重点宣传、推广、应用、示范以薯泥、薯浆为原料的第三代马铃薯主食加工技术,大幅度降本增收，突破市场和消费的瓶颈；二是强化马铃薯主食化两种生产推广模式，即大众化、营养化马铃薯主食产品的生产推广，瞄准目标群体，实行精准化、个性化、定制化服务，实现供给与需求的高效对接；三是筹备成立联盟产业基金，助力技术创新、成果转化和项目上市，推动产业链上中下游联动融合发展和可持续发展。
    榆林市市长尉俊东在致辞时介绍，榆林市将继续强化与科研院所的合作，继续加大政策、资金、技术等方面的扶持力度，将马铃薯产业向基地规模化、加工集群化、服务现代化方向发展，努力把定边县打造成为“中国马铃薯之都。”