颜忠学 张建超 报道
    周末回到村，我在杏园劳作。忽然飘来一阵椒香，闻香看去，园外全德家的一畔花椒繁得冒疙瘩，一咕嘟，一咕嘟挤到一块，把枝条都压弯了腰。我务椒多年，今年花椒这么繁还真没见过。
    光是全德家的椒繁还是今年大家的椒都繁？出了园子，看了几块地，都是繁繁的，只不过有的更繁些。特别是我花牛哥的两块地，估摸一树鲜椒能摘个四、五十斤。花牛哥的椒品种好。他家的椒一抓就是一大把，听说去年这二亩来地就摘了700多斤干椒。估摸有着3万元的收入。老俩口自管自摘自卖，一年人均纯收入15000元以上。联想现在到处搞扶贫，如果咱们贫困户像这样种上三五亩的花椒，咱韩城哪里还有贫困户呢？
    说起花椒，是我最熟悉不过的。农村责任制后，没几年农民吃粮问题过了关，就都谋算着能在地内刨金，大家争先恐后栽开了花椒。我和大家都一样，先在旱地山地的地畔栽上花椒。那时候就知道花椒品种只有“大红袍”和“苟椒子”两种。开始栽时也不选种，见苗就栽。等到挂果时“七爷八婆九孙子”，红的、黄的、雾红的，好多样样，产量、质量都有问题。好在椒价慢慢上来了，从一斤四五元涨到七八元到十元。那时候早栽的椒树都挂果了，有的都到了盛产期，一户摘个几百斤到几千斤的都有，卖个万把元就是当时很风光的“万元户”。加上那时物价低，雇椒工摘一斤湿椒才两三毛到五毛钱。
    我家也和大家一样，除过留了两亩多地的水浇地粮田以外，其余的七八亩农田都栽上了花椒。记得那年花椒价好，一斤能卖10多元，我家的七八亩椒就摘了近1000斤干椒，卖了1元，把全家都高兴的呀。这个价位没维持住，随后记得除过有一年椒价上了30元，之后就在七八元到十元上下浮动。
    这时物价、工价都上涨，靠花椒再弄不了多少钱啦！椒农就出现两种情况，一种是不断优选品种，改良品种，提高花椒产量和质量。我知道的就有“狮子头”、“无刺椒”和“黄盖”等优良品种。我们村有好几户选的种就是爪爪大，颜色好，味道浓，产量高，一亩旱塬地就能摘个300多斤干椒，收益也差不多。特别是这几年花椒价一下子就冒到四五十元，那些没松手的椒农每户少则收一两千斤到三五千斤，多则成万斤椒，收入十多万元到几十万元，真叫人眼馋。另一种情况是弃椒务工。干脆把花椒撂下不管，打工挣现钱。
    这两三年，撂下不管的花椒树慢慢死完了，再没有花椒收入了。我家就是这种情况，现如今花椒价这么好，咱就是没一颗椒。去年急了，又把塬上三四亩地的核桃树给挖了，又新栽了200多株“狮子头”，盼望快快长大，早日结椒。像我家这种情况的，在我们村周围不算少数，这三五年花椒价上来了，市上也出台栽椒奖励政策，村内栽花椒的人又多了，周围山头上、山坡上好多人用挖掘机开山挖“水平沟”栽种花椒，塬地、山地、坡地、平地又重新栽上了花椒。
    如今韩城花椒再也不是传统意义上的花椒了。经过品种改良改造和新植，韩城花椒脱胎换骨，有了一个质的飞跃，产量是原先的两三倍，品质也有了很大提高。据了解，市上还在芝阳建了个万亩花椒园区，那里有生产园区，有加销售加工企业，实现了花椒产供销一条龙服务，花椒身价倍增。花椒种子还搭载卫星上天，培育出苗“太空花椒”。韩城花椒这回真的成了咱农民的“摇钱树”了，前景越来越看好。
    据椒农讲，今年花椒是大年，不光是板桥的椒好，全市百里花椒林带一片赛一片，从龙亭镇到龙门镇，从芝阳镇到西庄镇，从盘龙山到桑树坪的山山畔胖，花椒繁得冒疙瘩，如果8月底前没有自然灾害，想来又是一个丰收年。