当前版:03版
标准农业当强化
  特约撰稿 张宝贵
    农业要走出“互害循环的怪圈”,落实中央一号文件精神,强化标准农业势在必行。
    强化标准农业,一是建议强化农产品标准生产、标准加工制作和标准销售制度。有害物质超标的土地、水面、滩涂和草场,不得进行农产品的生产;未按标准生产的农产品,不得进入加工制作和销售环节;环境卫生不达标的场所,不得进行农产品的养殖加工和销售;未按标准养殖或加工制作的农产品,不得进入销售环节。确保农产品的生产安全、加工制作安全和销售安全。
    强化标准农业,二是建议强化食品监管队伍建设。食品生产制作销售的源头是亿万农户、作坊和店铺,食品监管队伍的终端却是区县,导致食品监管“鞭长莫及、亡羊补牢、秋后算账”常态化。建议强化食品监管队伍建设,将食品监管队伍的终端伸向农户、作坊和店铺,将食品监管的法规落到实处。让农产品生产者、制作者、加工者及销售者依法遵规按照标准生产制作加工销售,让违法违规者及时得到惩处。改变多年来“监管滞后,处罚不力,违法成本太低,食品安全问题众多”的局面。
    强化标准农业,三是建议强化食品安全综合治理体系。农产品安全事关人民健康、国家强大、民族繁荣,国人都在其中不可超脱,食品安全人人有责,强化食品安全综合治理体系迫在眉睫。建议建立食品安全教育制度,从幼儿园开始,在小、中、大学进行食品安全教育,树立国人食品安全意识;建议建立乡长、村长、组长、厂长和店长食品安全第一责任人制度,严肃相关领导食品安全责任意识;建议建立食品安全特派员驻村、驻店、驻厂制度,从源头开始全程抓食品安全;建议建立行业产业协会食品安全监督制度,动员农产品生产者、制作加工者和销售者相互监督促进食品安全;建议建立食品安全社会监督锥度,鼓励全社会监督促进食品安全。形成全方位、全社会、全流程、全覆盖的食品安全综合治理体系。
    强化农产品标准生产、标准加工制作和标准销售制度,强化食品监管队伍建设,强化食品安全综合治理体系,标准农业就会心想事成、众望所归。
    标准农业是给农产品的生产、制作加工和销售立规树矩,是保障国家食品战略安全的“人民战争持久战”,也是农产品生产者、加工制作者、销售者和消费者的共同期盼,更是造福社会、造福国人、造福子孙的千秋大业。国人都应该为发展标准农业做出自己的贡献。

版权所有:陕西农村报 陕ICP备06007801号-1 技术支持:锦华科技