本报讯（邵志鹏 报道）“我们村里如今也有了食品安全信息员了，还教了大家不少识别假劣食品的方法呢。”日前，笔者在农村采访时，周至县集贤镇殿镇村几位村民对村子食品安全信息员赞不绝口。
    为杜绝食品安全隐患，集贤镇认真贯彻落实市县精神，成立食品安全监督小组，培训各村食品安全信息员，创新食品安全模式，在实行分片管理的基础上，不断延伸到食品监管的触角。该镇做到镇有监督员，村有信息员。各村红白喜事理事会制订食品安全制度，主要负责过事食品安全，通过报刊、宣传栏、广播等形式宣传食品安全法规，向老百姓讲解有关知识，及时进行农村宴席备案等。确保农村宴席食品安全，无人员中毒现象发生。