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农民如何鉴别真假化肥
    本报记者 段鸿
    春季正是播种时期,农民朋友如何才能买到货真价实的化肥呢?看看专家教你如何辨别真假化肥。3月11日,记者专门采访了陕西农资商会常务理事张斌,请他介绍真假化肥的识别方法。
    张斌说,农民朋友买化肥首先要看包装,看化肥包装袋上有无注明化肥名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号标志。如果没有这些标志或标志不完整,可能是假冒或劣质化肥,就千万别买。其次,要看包装袋封口:对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意,这种现象有可能掺假,也不要购买。
    如果已经把化肥买到家,怀疑是假的怎么办?农民又没有仪器检测,该如何判定化肥的真假呢?张斌告诉记者说,有些化肥最简单的方法是用火来检验化肥的真假。他介绍了几种常见肥料的性质及鉴别方法:
    要识别尿素的真假很容易,在炉子上放一块干净的铁片,把尿素颗粒放在上面,如果很快熔化并挥发掉,同时冒有少量白烟,能闻到氨气味,这说明是真尿素。
    碳酸氢铵:可用手指拿少量样品进行磨擦,即可闻到较强的氨气味,就说明是真化肥。
    快速鉴别过磷酸钙真假的方法:捏一点过磷酸钙放到嘴里尝一尝,如有酸味,说明是真的过磷酸钙;如果带碱味,说明是磷石膏。还可以把拿一点过磷酸钙,放在一张白纸上,放在亮处观察,若外观粉末精细,其中含有玻璃光泽的细碎颗粒,且粉末间似乎有磁性,则可判定为过磷酸钙掺有磷石膏,玻璃光泽颗粒越多,说明掺的磷石膏越多
    现在用途最广的复合肥如何鉴别?张斌告诉记者说,复合肥多为红色颗粒状,也有少数由于采用白色的氯化钾作为原料,呈白色颗粒状。假冒复合肥颗粒性差,多为粉末状,颜色为灰色或者黑色。
    真的复合肥溶解性能良好。取几粒复合肥放到碗中中,加点水后赶紧搅动,颗粒会迅速消失,消失越快,复合肥的质量越好。假冒的复合肥溶解性差,放入水中搅动后不溶解或溶解少许,留下大量不溶的残渣。
    复合肥还可以用火来检验真假:把复合肥放在烧红的木炭上或燃烧的香烟头上,化肥会马上熔化并有泡沫沸腾,同时有氨气放出,说明是真的。假的复合肥不会熔化或熔化极少的一部分。
    张斌说,需要提醒广大农民朋友的是,有些化肥虽是真的,但含量很低,用土办法难以鉴别,所以在购买化肥时,最好选大厂生产的名牌产品,一般不会有问题的。

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