■杨平选

    过了腊八就是年，乡里人忙着跟会、赶集、上县置办年货，年的气氛渐渐浓厚。眼下又到了年前一个重要的节日——祭灶。
    农历腊月二十三是祭灶的日子，扫过一年烟尘，清洁了锅案，灶房里立马焕然一新，显得干净敞亮了许多。父亲搬来小桌，铺开红纸，提笔写下一副对联：上天言好事；下界降吉祥，横批是一家之主。端端正正贴在灶神两边。
    今天说，明天说，说到祭灶烙饦饦，祭灶离不了饦饦馍。娘先一天晚上就和好一盆子面，清早发好的面就冒过盆口溢出了盆沿。娘甩手给案上撒一把面粉，开始揉面，揉到醒好的面先切小块揉成馒头状，再用小檊面杖擀成小碗口大小的面饼，形如现时街上卖的白吉饼。
    铁锅烧热，放入面饼开始烙馍，几次翻锅后，白生生黄灿灿的饦饦馍就出锅了。
    从午饭后直忙到傍晚，娘才烙完了馍。烙好的饦饦馍整齐地码在案上。这时奶奶才出场了，点上香火，跪在蒲团上念过佛经送走了灶神后，全家人围坐在奶奶的热炕上。娘刚准备给孩子们分食时，父亲却开了口：“说个谜谁猜对谁先吃，从天上到地下来回要走多长时间？”两个哥哥个左顾右盼，我也抓耳挠腮猜不着。奶奶悄悄在小弟耳边私语，弟弟立即大声说是七天。父亲笑着说：“我娃聪明，腊月二十三送灶爷上天，三十晚上接回来，正好七天”。一家人笑声不断，充满欢乐。
    从古到今，庄稼人崇拜自然，敬畏天地，希望过上衣食无忧的日子。娘继承着奶奶的祭灶仪式，其实娘是通过祭灶神盼望儿女们都能过上幸福的生活。