高手如云。

    群众围观热情高。
    角逐高低。
    本报讯（李世居 吴晓龙 报道）“我是拳王·我快乐”。10月17日，在中国第26届厨师节陕菜品牌创新烹饪大赛中，由大荔县商务局主办首届“拳王争霸赛”开始大比拼，旨在将古同州的千年美食文化、悠悠的酒文化，伴随着积极向上、勇于拼搏的精神展示给群众，这次采用大荔的传统猜拳、摇骰子和老虎杠子三个项目进行比赛，每个项目256人，每单项比赛设冠军和亚军各一名给予奖励。
    要说大荔划拳可说“筹高一等”，最为盛行的就是传统的“高升起拳、六六六”的划法和“老虎杠子拳”、随着开放又兴起了“摇骰子”，每当碰上有喜事需要庆贺、免不了都要喝上小酒，记得20多年前喝酒一般都是要上一盘“杂烩”凉菜，再来瓶“马拉车”（指的是20元左右一瓶的便宜酒），三人两瓶，花钱不多喝个痛快，到后来，随着生活水平的提高，碰见好朋友，都免不了喝上几瓶6年、15年的酒，也表示主人的敬意，但每次不管喝多少，哪怕是喝饮料都要用猜拳行令的方式来助兴。
    大荔文化底蕴深厚，划拳时以“高升”起拳。开拳先恭贺对方“高升”，体现了喝酒人的友好和谐，包含了深层文化意义，特别是脍炙人口百听不厌的酒令几乎家喻户晓。哪家有了喜事，主家满脸喜气，从贵客开始，先握手，再沟通：“出门上路，魁宝不赢人，江湖乱道”，随后拉开架式，伸出右手，“高升呀，一心敬你，二枝梅呀，三桃园呀，四喜来财，五魁首，六六顺，七仙女，八枝梅呀，快快发呀，酒是好酒，十全十美……”前两个拳，双方都不喝酒，美其名曰：磨合，实则是试探对方虚实，熟悉拳路。紧接着虎视眈眈：口里喊着酒令，眼睛却盯着对方的手，周围人停止活动，都在监拳。大荔人划拳都能左右开弓，把右手换成左手：“哥俩好，六六顺，七个巧，酒是好酒该你喝，嘿，连失带输……”赢家高兴得手舞足蹈，输家也会心笑笑，顺手端起酒杯，送到嘴边，“吱溜”一声，一饮而尽，喝完再把杯底朝天，喝干喝净，一滴不剩，更显得大荔人的豪爽义气。这种源远流长文明的酒文化，也是大荔喝酒最绝妙的地方。